6 moduri surprinzător de ușoare de a urma o dietă mediteraneană

În urmă cu câteva săptămâni, antrenorul lui Biggest Loser, Bob Harper, a dezvăluit că a avut un atac de cord grav, dar este în curs de reparare acasă. Acum împărtășește mai multe detalii despre planul său de recuperare - și asta include schimbarea dietei sale.

„De la infarctul meu, medicii mei au sugerat mai mult o dietă mediteraneană, așa că cina din seara asta este Brenzino cu varză de Bruxelles și am început cu o salată”, a scris Harper pe Instagram.

O postare distribuită de Bob Harper (@bobharper) pe 7 martie 2017 la 16:53 PST

Dieta mediteraneană reprezintă o cultură și o bucătărie și a fost urmată de secole. Nu este vorba despre ceea ce este permis sau ce se evită - acest plan a fost practicat de oameni care se bazează pe alimentele sezoniere, păstrând în același timp bugetele și sănătatea familiei în minte.

LEGATE DE: Dieta mediteraneană de 7 zile pentru a vedea și a te simți mai bine ca niciodată

Paleo vs. Dieta mediteraneană: este una dintre ele potrivită pentru tine?

Stelele dietei mediteraneene sunt:

Produse proaspete
Grăsimi sănătoase (cum ar fi nucile, avocado și uleiul de măsline)
cereale pline
peşte
Produse lactate slabe
Niste vin

CONEXIUNE: Dieta mediteraneană: 7 moduri ușoare de a o face corect

Rapoartele anterioare au arătat că dieta mediteraneană poate reduce riscul bolilor de inimă, menține sănătatea creierului și reduce riscul general al bolilor cronice. Cercetări recente, prezentate la reuniunea anuală a Societății Europene de Cardiologie de la Roma, au ajuns să afirme că această dietă poate chiar să depășească anumite medicamente care scad colesterolul în reducerea bolilor de inimă.

Cercetătorul studiului, profesorul Giovanni de Gaetano, a descoperit că cei care urmează o masă mediteraneană ar muri cu o treime mai puțin devreme în comparație cu cei care au consumat o dietă mai occidentală pe care știm că o fac. Alimente prelucrate pe bază de bază, fripturi de mărimea farfuriilor și băuturi răcoritoare cu zahăr ca băutură la alegere.

Viața până la 100: Secretul longevității din Sardinia

Ce este nevoie pentru a beneficia de o dietă mediteraneană? Aceste cinci sfaturi vă vor ajuta să vă faceți meniul mai mediteranean în fiecare zi:

1. Fă-ți boabele întregi.

Încercați pâinea integrală de grâu și cerealele, orezul brun și pastele de grâu integral în loc de soiurile albe. La fel ca și mediteraneanii, veți explora cereale și semințe antice, precum quinoa, chia, amarant, bulgar și hrișcă. Combinați aceste boabe cu legume și fructe uscate ca farfurii sau încercați-le ca musli cald dimineața.

Cană de cocos cu banană Quinoa Mic dejun

2. Mănâncă legume și pește.

Încercați să alegeți pește în loc de carne câteva zile pe săptămână sau rămâneți fără carne și lăsați cereale, fasole, legume și fructe majoritatea bunurilor imobile pe farfurie. Peștele gras, bogat în acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, cum ar fi somonul, sardinele și tonul, sunt frecvente în meniurile mediteraneene.

3. Schimbați grăsimile.

Este timpul să opriți fibroza grasă și să aflați despre sursele sănătoase de grăsime: adăugați nuci, semințe, avocado și uleiuri ca surse de grăsime și citiți etichetele pentru a vă ajuta să evitați grăsimile trans dăunătoare și să limitați grăsimile saturate.

ÎN LEGĂTURĂ: Un nou studiu solicită să mănânce 4 grăsimi sănătoase mai mult, tăiate 6 pentru o viață mai lungă

Oamenii care trăiesc stilul de viață mediteranean gătesc cu uleiuri de măsline bogate în adâncuri și adaugă nuci în salate. Încercați câteva felii de avocado pe următorul sandwich cu curcan sau presărați piure de avocado pe pâine prăjită cu ouă în loc de unt.

Este important să rețineți că aceste alimente sunt bogate în calorii, iar respectarea stilului de viață mediteranean înseamnă să le consumați cu moderație.

4. Faceți produse lactate.

Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi asigură proteine de calciu, potasiu și înfometare. Iaurtul grecesc, un element de bază în bucătăria mediteraneană, este savurat toată ziua, fie la micul dejun sau la prânz, cină și gustări în rețete.

Conform ghidurilor dietetice pentru americani, ar trebui să avem în jur de trei porții de produse lactate pe zi, inclusiv surse precum brânză, iaurt grecesc și lapte.