6 motive pentru care ar trebui să beți ceai de scorțișoară Rețetă zilnică
Ceaiul de scorțișoară este o băutură populară care este apreciată atât pentru proprietățile sale medicinale, cât și pentru gustul său delicios și liniștitor. Dar care sunt beneficiile consumului de ceai de scorțișoară? În ultimii ani, cercetările au descoperit o serie de beneficii puternice de scorțișoară și câteva moduri formidabile prin care scorțișoara poate afecta sănătatea. De la reglarea nivelului de zahăr din sânge până la menținerea funcției creierului, scorțișoara și-a asigurat statutul de putere a nutriției.
Ce este mai exact ceaiul de scorțișoară?
Ceaiul de scorțișoară este o băutură care se face fierbând un băț de scorțișoară în apă și lăsându-l să se absoarbă. Deși mulți oameni combină scorțișoara cu alte ingrediente precum ghimbir, miere sau lapte, alții preferă să se bucure de ea îngrijită și să lase aromele naturale să strălucească.
Deci, pentru ce este bun ceaiul de scorțișoară? Acest ceai nu numai că este o băutură delicioasă și liniștitoare fără cofeină, dar poate aduce și unele beneficii importante. De fapt, scorțișoara îmbunătățește sănătatea inimii, un control mai bun al zahărului din sânge, o scădere în greutate și niveluri reduse de stres.
Ceaiul de scorțișoară este bun pentru tine?
Există două tipuri de scorțișoară care sunt utilizate în mod obișnuit pentru a face să bea acest powerpack. Scorțișoara Cassia este cea mai comună formă de scorțișoară. Acesta este cel care se găsește adesea pe rafturile de condimente din majoritatea supermarketurilor. Deși a provenit din China, scorțișoara cassia este cultivată și utilizată în întreaga lume. Cu toate acestea, scorțișoara cassia poate fi de fapt dăunătoare în doze mari, deoarece cumarina este toxică pentru noi dacă este consumată prea mult.
Între timp, scorțișoara din Ceylon, cunoscută și sub numele de „scorțișoară reală”, este o altă formă de scorțișoară care este legată de o lungă listă de beneficii pentru sănătate. Deși conține și cumarină, scorțișoara din Ceylon conține cantități mult mai mici decât scorțișoara cassia, făcându-l o alternativă mult mai sigură la scorțișoara cassia.
Top 6 beneficii pentru ceaiul de scorțișoară
- Stabilizează glicemia
- Susține sănătatea inimii
- Are proprietăți anti-cancer
- Poate favoriza pierderea în greutate
- Reduce inflamația
- Păstrează funcția creierului
Stabilizează glicemia
S-a demonstrat că scorțișoara are un efect puternic asupra nivelului de zahăr din sânge. Unele cercetări arată că acționează ca insulina din organism, care este hormonul responsabil pentru mutarea zahărului din sânge în țesuturi. De asemenea, poate crește eficiența insulinei în organism și poate proteja împotriva rezistenței la insulină. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea Thames Valley din Marea Britanie, scorțișoara a reușit să scadă nivelul de zahăr din sânge la post la persoanele cu diabet de tip 2 cu până la 29%.
Susține sănătatea inimii
Adăugarea ceaiului de scorțișoară la rutina zilnică ar putea aduce beneficii mari atunci când vine vorba de sănătatea inimii. De fapt, scorțișoara sa dovedit a reduce mai mulți factori de risc pentru bolile de inimă, pentru a menține inima funcționând. Scorțișoara nu numai că poate reduce nivelul zahărului din sânge, ci și scade nivelul „rău” al colesterolului LDL și al trigliceridelor. De asemenea, poate ajuta la creșterea colesterolului HDL benefic, care ajută la eliminarea excesului de colesterol din artere.
Are proprietăți anti-cancer
Unele studii impresionante in vitro au arătat că scorțișoara poate ajuta la prevenirea cancerului. Un studiu publicat în revista BMC Cancer a arătat că extractul de scorțișoară a putut ajuta la moartea celulelor tumorale în celulele canceroase ale pielii prin modificarea activității anumitor proteine. Un alt studiu in vitro din Maryland a găsit rezultate similare și a constatat că polifenolii izolați din scorțișoară au contribuit la reducerea creșterii și răspândirii celulelor canceroase hepatice.
Poate favoriza pierderea în greutate
Consumul de ceai de scorțișoară vă poate ajuta să slăbiți? Deși cercetările privind efectele ceaiului de scorțișoară asupra pierderii în greutate sunt limitate, mai multe studii au găsit unele rezultate promițătoare. De exemplu, un studiu din India a arătat că suplimentarea cu trei grame de scorțișoară zilnic timp de 16 săptămâni a dus la reduceri semnificative ale circumferinței taliei și a indicelui de masă corporală. Un alt studiu in vitro publicat în Scientific Reports a constatat că extractul de scorțișoară determină bronzul celulelor grase, proces despre care se crede că crește metabolismul și protejează împotriva obezității.
În plus față de ceaiul de scorțișoară, mai există o băutură care, dacă este luată corect, îți va arde grăsimile în plină desfășurare. Dacă bei 1 cană din această băutură caldă delicioasă înainte de ora 8 dimineața, vei arde mai multe grăsimi decât ai face în 45 de minute obositoare pe o bandă de alergat.
De fapt, unii oameni pierd până la 19 kg de grăsime în doar 21 de zile dacă o consumă înainte de micul dejun în fiecare dimineață:
1 cană înainte de 8 dimineața arde 3 kg de grăsime pe stomac
Reduce inflamația
Studiile arată că scorțișoara este bogată în antioxidanți și puternice proprietăți antiinflamatorii. De exemplu, un studiu realizat de China Medical University a arătat că anumiți compuși găsiți în scorțișoară au fost eficienți în reducerea markerilor inflamației. Acest lucru ar putea duce la beneficii de anvergură pentru ceaiul de scorțișoară pentru sănătatea pielii, dureri articulare, prevenirea bolilor și multe altele. La fel de? Cercetările sugerează că inflamația ar putea fi cauza unor afecțiuni cronice precum cancerul, diabetul și bolile autoimune.
Păstrează funcția creierului
Unul dintre cele mai impresionante beneficii de culcare a ceaiului de scorțișoară este capacitatea sa de a proteja și menține funcția creierului. Interesant este faptul că mai multe studii sugerează că anumiți compuși găsiți în ceaiul de scorțișoară ar putea ajuta la prevenirea bolilor neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer. De exemplu, un model animal a arătat că scorțișoara îmbunătățește abilitățile motorii și ajută la protejarea celulelor creierului la șoarecii cu boala Parkinson. Un alt studiu din California a arătat că compușii specifici din scorțișoară au ajutat la prevenirea modificărilor anormale ale proteinelor din creier care ar putea ajuta la prevenirea bolii Alzheimer.
Pregătirea corectă a ceaiului de scorțișoară
Există mai multe metode diferite pe care le puteți utiliza pentru a prepara ceai de scorțișoară pentru diabet, pierderea în greutate, inflamație sau starea generală de sănătate.
Una dintre cele mai simple modalități de a face ceai de scorțișoară condimentat fierbinte este să adăugați pur și simplu o linguriță de scorțișoară măcinată la o cană de apă fierbinte. Puteți face, de asemenea, ceai cu scorțișoară scufundând un băț de scorțișoară în apă clocotită timp de 10-15 minute. Acest lucru permite aromelor unice și promotorilor de sănătate să pătrundă în băutură. Pungile de ceai cu scorțișoară sunt disponibile și în multe magazine de produse naturiste și sunt adesea combinate cu alte ierburi sau ceaiuri, cum ar fi Ceai verde cu scorțișoară, ceai de ghimbir-scorțișoară sau ceai de scorțișoară-miere.
Curcuma, merele, lămâile și bananele sunt toate modalități delicioase și nutritive de a adăuga o notă de aromă ceaiului de scorțișoară. Deși nu există linii directoare specifice cu privire la momentul de băut ceai de scorțișoară, mulți preferă să-l bea fie pe stomacul gol, fie puțin înainte de culcare.
Precauții
Ce efecte secundare are ceaiul de scorțișoară? Cu un consum moderat, riscul de posibile efecte secundare din ceaiul de scorțișoară este foarte mic. Cu toate acestea, consumul unor cantități mari de scorțișoară poate provoca probleme precum răni la nivelul gurii, scăderea zahărului din sânge și dificultăți de respirație. Asigurați-vă că utilizați scorțișoară ceylon în loc de scorțișoară cassia pentru a menține consumul de cumarină scăzut și pentru a evita efectele secundare negative.
Când utilizați ceai de scorțișoară pentru scăderea în greutate, aveți grijă la ingredientele pe care le utilizați în cană. Adăugarea de îndulcitori precum mierea va îmbunătăți gustul, dar poate provoca, de asemenea, caloriile ceaiului de scorțișoară să se acumuleze rapid.
De asemenea, rețineți că scorțișoara poate interfera cu medicamentele utilizate pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge. Dacă luați orice medicament pentru diabet, este o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga ceai de scorțișoară la rutina dvs. pentru a evita efectele nedorite asupra sănătății.
Alte băuturi populare pentru un corp sănătos și un stomac plat: