6 motive pentru care migdalele sunt sănătoase
Migdalele nu sunt doar sănătoase, ci chiar le-am numi un adevărat superaliment. Sunt pline de substanțe nutritive importante, te mențin tineri și sunt, de asemenea, considerate arme secrete pentru pierderea în greutate.
Și pentru că ne susțin sănătatea în atât de multe moduri, ne place în mod deosebit să folosim migdale pentru mueslis-urile, terciurile și crocantele.
Am adunat 6 motive întemeiate pentru care ar trebui să încorporezi nuci sănătoase în dieta ta de acum înainte:
1. Migdalele sunt surse importante de nutrienți.
Este bine cunoscut faptul că nucile sunt în general bogate în grăsimi. De asemenea, migdalele ajung la aproape 60% grăsime. Cu toate acestea, acestea sunt grăsimi sănătoase care reglează nivelul lipidelor din sânge și astfel ne protejează inima.
În plus, migdalele ajung la un conținut considerabil de proteine de 30%. Cu o mână de migdale (30 de grame), aproximativ 9 grame de proteine.
Nucile oferă, de asemenea, fibre sănătoase, vitaminele B și E și minerale importante, cum ar fi magneziul și calciul.
2. Migdalele sunt considerate un adevărat produs de slăbire.
Deoarece consumați deja 180 kCal cu o mână de migdale, majoritatea oamenilor le elimină complet din meniul lor în timpul unei diete. Sunt considerate a fi adevărate remedii minune pentru pierderea în greutate.
Pe de o parte, acest lucru se datorează faptului că organismul nostru folosește de fapt doar aproximativ două treimi din caloriile ingerate din migdale. Restul este pur și simplu eliminat din nou.
De asemenea, limitează pofta de mâncare cu proporția mare de grăsimi și proteine.
Acest lucru este demonstrat de un studiu realizat de Universitatea SUA din Purdue. Participanții au mâncat migdale ca gustare între mesele principale. Grupul de control, pe de altă parte, a renunțat la gustarea dintre mese. Deși grupul testat a consumat mai multe calorii din porția suplimentară de migdale, greutatea lor, ca și cea a grupului de control, a rămas aceeași. Persoanele din grupul de testare au raportat, de asemenea, că au simțit mai puțin pofta de mâncare.
Acest lucru face ca migdalele să nu fie doar o armă secretă pentru slăbit, ci și o masă perfectă între ele.
O altă gustare delicioasă: batoanele noastre de ciocolată sănătoase. Și în această rețetă, migdalele valoroase sunt folosite pentru fundul crocant al barelor:
Batoane de ciocolată vegane sănătoase
echipament
ingrediente
Baza de biscuiți
Umplutura de caramel
Glazură de ciocolată
pregătire
Pentru baza de biscuiți
Pentru umplutura de caramel
Pentru glazura de ciocolată
Valori nutritive
3. Migdalele ne întăresc sistemul imunitar.
Se spune că migdalele au un efect prebiotic. Aceasta înseamnă că acestea au un efect pozitiv asupra florei noastre intestinale. La rândul său, acest lucru contribuie semnificativ la funcționarea sistemului imunitar și, astfel, la sănătatea noastră.
Deoarece aproximativ 70% din celulele noastre de apărare sunt situate în intestin, aceasta formează centrul sistemului nostru imunitar. Deci nu numai că substanțele nutritive importante sunt transportate prin peretele intestinal în sângele nostru și, ulterior, în restul corpului nostru, dar și agenții patogeni și toxinele sunt combătute în intestin.
Sănătatea florei intestinale depinde în principal de dietă. Și aici intră în joc migdalele: Cu un conținut ridicat de fibre, grăsimi sănătoase și alți nutrienți, nucile susțin flora noastră intestinală în activitatea lor.
Pentru ca substanțele nutritive din semințele mici minune să fie absorbite în mod optim, ar trebui să le mănânci încet și să le mesteci bine.
Cel mai bine este să folosiți migdale care încă mai au pielea maro pe ele. Conține un număr deosebit de mare din acești nutrienți valoroși.
Coaja maronie de migdale conține mulți nutrienți sănătoși.
4. Migdalele te mențin tineri și sănătoși.
Coaja maronie a migdalelor nu numai că susține flora intestinală, ci ne menține și tineri și sănătoși. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de vitamina E. Această vitamină liposolubilă are proprietăți antioxidante.
Antioxidanții prind radicalii liberi, care sunt responsabili pentru deteriorarea celulelor și ne fac să îmbătrânim mai repede. Nu degeaba uleiul de migdale este adesea folosit ca bază pentru produsele de îngrijire a feței.
Migdalele albe oferă, de asemenea, o cantitate imensă de substanțe nutritive sănătoase, dar dacă doriți să utilizați întreaga putere a migdalei, ar trebui să lăsați coaja pe.
5. Ajută la diabet.
Deoarece migdalele sunt sărace în carbohidrați, oferă grăsimi sănătoase și oferă organismului fibre, acestea sunt ideale pentru nutriția diabeticilor cu tip 2.
Dacă combinați o masă care conține carbohidrați cu superalimentul, grăsimile sănătoase din migdale pot reduce eliberarea insulinei. Așadar, vă ajută să vă controlați mai bine nivelul zahărului din sânge.
6. Îți mențin nervii puternici.
Pe lângă alte minerale, migdalele conțin și magneziu, care joacă un rol esențial în transmiterea stimulilor între nervi și mușchi.
Probabil ați auzit de faptul că sportivii folosesc magneziu pentru a preveni crampele musculare.
Deci, vă puteți proteja sistemul nervos prin includerea migdalelor în dieta zilnică. Este deosebit de ușor de făcut cu micul dejun.
Acestea pot fi combinate de minune cu terci, de exemplu, și nu sunt luate în considerare printre cele 8 cele mai bune toppinguri de terci pentru nimic.
Migdalele sunt perfecte ca topping pentru terciul tău preferat.
Știți deja valoarea IMC?
Nu contează dacă doriți să slăbiți, doriți doar să faceți ceva pentru sănătatea dumneavoastră sau dacă sunteți implicat în prezent în antrenamentele pentru construirea mușchilor. Indicele de masă corporală este adesea prima lectură care vă arată dacă aveți greutatea corporală sub control.
Aici puteți calcula IMC-ul (Indicele Masei Corpului) în câteva secunde și puteți afla fundalul acestei valori.