6 sfaturi de echilibru pentru a savura Galette des Rois - la table des enfants
Boboteaza, sărbătoare creștină, sărbătorește venirea lui Isus primind vizita și omagiul celor Trei Regi.
Cu această ocazie Galette des Rois revine în fiecare an pe mesele noastre.
În mod tradițional francez, galette des Rois vă permite să vă întâlniți cu familia, prietenii sau colegii la birou, anul acesta cu un număr limitat de invitați, respectând în același timp gesturile de barieră.
Este un moment prietenos pentru a începe anul fără probleme.
Gustos, lacom, clătită Regii, sau mai bine zis clătitele, așa cum sunt astăzi, este un desert caloric.
O porție din Galette des Rois, conform rețetei, aduceți între 300 și 500 kcal.
Această contribuție energetică se explică prin acumularea de ingrediente calorice: 2 foietaje, un frangipan care combină pudra de migdale, ouăle, zahărul și untul, asigurând conform rețetei până la echivalentul a 2 până la 3 linguri de ulei pe porție.
Nu se pune problema de a face fără ea.
Dar, în măsura în care consumăm rar o singură clătită, dar într-adevăr 3 sau 4 sau chiar 5 în câteva zile, unele ajustări alimentare ne vor permite să evităm fatidicele kilograme ale sărbătorilor. !