6 sfaturi pentru o dietă săracă în săruri - o viață mai sănătoasă
Pentru a reduce consumul de sare, este indicat să gătiți acasă și să nu mâncați mâncăruri gata preparate sau fast-food. Acestea conțin tone de sare.
Experții discută de mult timp cât de mari ar trebui să fie nevoile noastre zilnice de sare. Faptul este că, chiar dacă sarea este cea mai bună sursă de sodiu a noastră, majoritatea oamenilor ar obține mult mai puțin. Aflați mai multe despre mai jos dieta saraca.
Deoarece un consum redus de sare are un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră. O dietă cu conținut scăzut de sare vă poate ajuta să reduceți riscul de hipertensiune arterială. În plus, inima, rinichii și oasele pot fi scutite în acest fel.
1. Gătește acasă
Restaurantele sau serviciile de catering folosesc adesea cantități mari de sare. Dacă doriți să reduceți aportul de sare, ar trebui să gătiți acasă cât mai des posibil. Așa poți verificați exact suma exactă.
Dacă nu aveți timp sau nu doriți să gătiți în fiecare seară, puteți prepara săptămâna în weekend sau la un alt moment convenabil. Apoi, pur și simplu congelați mâncarea pregătită până când doriți să o folosiți.
2. Mănâncă multe fructe și legume
Dacă ți-e greu să lași agitatorul de sare în cămară, încearcă să adaugi mai multe fructe și legume în dieta ta. Pentru că conțin multe potasiu iar cercetările au arătat că alimentele bogate în potasiu reduc efectele sodiului.
Tensiunea arterială este, de asemenea, redusă, iar vasele de sânge sunt mai puțin dilatate. Prin urmare, dacă doriți să neutralizați efectele negative ale sodiului, planificați următoarele alimente bogate în potasiu în dieta dumneavoastră:
- Portocale
- Banane
- Cartofi
- roșii
- caise uscate
- pepene
- Fasole
3. Reduceți treptat
Nu este nevoie să scoatem radical sarea din dieta noastră. Puteți reduce treptat consumul cu 25%, astfel încât restricția este greu de observat.
De asemenea, s-a dovedit științific că consumul de sare este o chestiune de obișnuință: cu cât consumăm mai mult, cu atât ne obișnuim mai mult cu el.
4. Uită-te la informațiile nutriționale
Cea mai bună soluție este să aduceți produse proaspete doar la masă și să nu mâncați mâncăruri gata preparate. Cu toate acestea, dacă nu puteți sau nu doriți să vă lipsiți de ea, cel mai bine este să aruncați o privire atentă la informațiile nutriționale: cumpărați produse cu conținut scăzut de sare pentru o dietă cu conținut scăzut de sare.
Acordați o atenție deosebită informațiilor despre produsele care sunt consumate cel mai frecvent, cum ar fi:
- produse de panificație sărate
- apă
- cârnat
- pâine
- brânză
- Șuncă etc.
5. Mănâncă produse nesărate
Nu este necesar să treceți fără toate produsele finite pentru a menține nivelul de sodiu sub control. Gatiti supe, tocanite sau alte feluri de mancare fara sare. Puteți adăuga oricând sare după aceea, dar nu excesiv.
De asemenea, rețineți că legumele congelate conțin mai puțină sare, la fel ca leguminoasele uscate și conservele de legume.