7 idei pentru al doilea mic dejun Nutriționiștii jură

Am râs cu toții de obsesia lui Pippin cu cele șapte mese hobbit din Lord of the Rings, dar hobbitul a înțeles bine când vine vorba de al doilea mic dejun. Un nou studiu publicat în Pediatric Obesity a făcut o plăcere pentru a constata că două micuri dejun sunt mai bune decât niciunul în ceea ce privește pierderea în greutate. Autorii oferă motivul plauzibil al acestui fapt: dacă nu ne începem dimineața cu micul dejun, avem tendința de a mânca excesiv mai târziu. Și se pare că o mulțime de oameni nu profită de rețetele noastre uimitoare de mic dejun (jk), cu un nou studiu din Instant, care arată că mai mult de jumătate dintre americani trec peste micul dejun cel puțin o dată pe săptămână.

Când ne este foame, ajungem la gustări bogate în grăsimi, zahăr și sodiu ", spune Rebecca Lewis, nutriționist la HelloFresh, un furnizor important de suplimente nutritive pentru mese sănătoase. Dacă optați pentru un al doilea mic dejun, veți avea o calitate superioară Găsiți alimente care vă energizează și țineți pofta sub control, iată primele patru sfaturi nutriționiști pentru un al doilea mic dejun sănătos.

doilea

1. Smoothies cu căpșuni: „Când vreau să mănânc ceva pe pista de alergare, îmi plac brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și căpșunile congelate, spanacul, vanilia și înghețata pentru un smoothie gros și cremos”, spune nutriționistul Erin Palinski-Wade, autorul Belly Fat Diet For Dummies. "Brânza de vaci oferă 13 grame de proteine ​​și 90 de calorii pe ½ cană pentru a mă umple, în timp ce fibra din fructe și legume mă ține energizat toată dimineața."

idei

2. Cereale fierbinți cu topping: „Un castron mare de cereale fierbinți (de exemplu, ovăz, quinoa sau orez integral) cu fructe de pădure proaspete, mere sau banane cu condimente precum scorțișoară și cardamom, presărat cu nuci sau semințe, asigură un al doilea mic dejun perfect consistent și bine rotunjit, care vă va ține plin timp de ore ”, spune Julieanna Hever, dietetist pe bază de plante și autor al The Vegan Diet și The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Diets. Dacă luați cerealele calde cu lapte, folosiți lapte de migdale sau experimentați cu alte arome, cum ar fi orezul sau laptele de caju, pentru a vedea ce vă place cel mai mult.

3. Ouă amestecate + avocado + tortilla de grâu integral: Când vine vorba de micul dejun, ne place ideea unui pachet rapid plin de nutrienți și aromă. "Cerealele integrale sunt o sursă excelentă de fibre și vitamina B. În mod surprinzător, avocado are mai multe fibre decât orice alt fruct sau legumă; un avocado de dimensiuni medii are aproximativ 50% din aportul zilnic recomandat de fibre. Ouăle au un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de proteine ​​(6-7 grame per ou Atunci când sunt combinate, aceste ingrediente oferă nutrienți valoroși pentru a vă ajuta să rămâneți plini și să evitați pofta de alimente ", spune Lewis.

pentru

Al 4-lea. Medley de cereale: "În unele zile vreau doar o criză! Așa că amestec fructe uscate, 100% cereale integrale și nuci tocate fără zahăr adăugat pentru un amestec de trasee sărate și dulci care mă face să mă mișc", spune Palinski-Wade. "Fibra din cereale și fructe, asociată cu grăsimea nesaturată din nuci, mă ajută să-mi mențin pofta de mâncare și zahărul din sânge în echilibru. Pentru diminețile grele (ca luni!), Adaug o lingură de chipsuri de ciocolată neagră pentru un plus de delicatese . "

5. Iaurt grecesc + migdale + miere: Pregătiți această rețetă într-un recipient Tupperware înainte de noapte și aruncați-o în frigider când ajungeți la muncă pentru a avea la îndemână al doilea mic dejun. "În general, iaurtul este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, calciu și o sursă bună de probiotice", comentează Lewis. Asigurați-vă că căutați o variantă naturală, neîndulcită a iaurtului grecesc și nu săriți nucile. "Migdalele te pot ajuta să-ți controlezi greutatea. Poate părea ciudat că dietele bogate în cantități moderate de nuci (care sunt mai bogate în grăsimi și calorii, dar și bogate în proteine ​​și fibre) previn durerile de foame care apar în mod normal duce la gustări și mâncare excesivă ", adaugă Lewis

Al 6-lea. Pâine prăjită cu cereale integrale cu 1/2 o banană . Adăugați un vârf de scorțișoară pentru a completa acest al doilea mic dejun ușor și rapid, sugerează Lewis. Adăugați niște unt de arahide sau migdale dacă vă este foame deosebit sau purtați doar o mână de semințe de chia bogate în nutrienți. "Cerealele integrale sunt o sursă excelentă de fibre și vitamine B, în timp ce bananele sunt un echilibru sănătos de carbohidrați și o sursă bogată de potasiu. Scorțișoara ajută la stabilizarea zahărului din sânge, astfel încât să puteți evita un accident energetic mai târziu", spune Lewis.

Al 7-lea. Vegan tofu se amestecă . Ai putea întreba, bine. Secunde acel al doilea mic dejun care este în întregime pe bază de plante. „Miscarea ouălor de tofu cu legumele tale preferate, tăiate cu tofu sfărâmat, turmeric, drojdie nutrițională, ceapă și usturoi praf, precum și ierburi proaspete precum pătrunjelul reprezintă un mic dejun copios incredibil de satisfăcător”, spune Hever. "Adăugați pâine prăjită cu cereale integrale sau tortilla, fructe proaspete și chiar o parte de cartofi maronii hash și/sau bacon tempeh pentru a completa masa." Datorită stocului, acest curs de Pilates de la ora 19 se pare că nu e multumit, avem dreptate?

Da, pentru două micuri dejun! Care este ideea ta preferată de mic dejun târziu? Scrieți-ne în micul dejun preferat @ fijngenoegenandCo.