7 motive bune pentru a mânca dovleac d; Halloween

Recomandați de Magali Hamon 27 octombrie 2020

În gratine, plăcinte, supe și chiar brioșe, dovleceii sunt fructul vedetă al toamnei. Știai însă că, pe lângă faptul că este gustos, este plin de virtuți nebănuite ?

Din septembrie, dovleacul va colora tarabele piețelor noastre și îi va încânta pe tineri și bătrâni. Sculptat pentru petrecerea de Halloween sau regina decorului, apare din ce în ce mai frecvent pe farfuriile noastre. Dincolo de latura sa jucăușă și decorativă, această cucurbitacee delicioasă are multe beneficii pe care le-am enumerat.

Pentru a evita confundarea cu verișorul său dovleacul, iată două moduri de a le distinge. Diferența se face mai întâi în carne: dovleacul are o carne portocalie, șiret și mai puțin parfumat, dovleacul este puțin mai dulce și mai dulce, cu un miros foarte pronunțat de castane, în special dovleac. Forma și culoarea lor le permit, de asemenea, să se distingă: dovleacul este rotund și întotdeauna portocaliu, dovleacul este mai mult sau mai puțin turtit și culoarea sa variază de la verde închis la roșu aprins. În cele din urmă, pedunculul face diferența. În cazul dovleacului, acesta este dur și fibros cu unghiuri ascuțite, în cazul dovleacului, marginile sale sunt mai rotunjite și mult mai puțin marcate.

1	Dovleacul: întărește sistemul imunitar

---