7 rețete de salate nutritive, rapide și delicioase!

Lipsa imaginației pentru rețete vegetariene și vegane sau ceva salate de masă hrănitor și complet?

Indiferent de ocazie, aceste 7 rețete vă vor garni farfuria cu mai multă culoare și aromă decât o simplă salată verde ...

De salate proaspete pentru mese de vară și sănătoase, rapide de gătit, pentru tot anul!

Testat și aprobat pentru sănătatea ta și papilele tale gustative! 😉

Sau consultați acest Ghid alimentar mai complet pentru femei pentru meniuri sănătoase, adaptate obiectivelor și preferințelor dvs. alimentare.

Cuprins

• 1. Salată de kale (sau salată de kale)
• 2. Salată grecească îmbunătățită
• 3. Salată de avocado
• 4. Salată de broccoli
• 5. Salată de spanac și rucola
• 6. Salată de tabulă sau pătrunjel
• 7. Salată de varză

1. Salată de kale (sau salată de kale)

Super bogat în nutrienți, acest superaliment merită să fie cunoscut.

• Vitamina A: 206% din DV (valoare zilnică).
• Vitamina C: 134% din DV.
• Vitamina K: 684% din DV.
• Vitamina B6: 9% din DZR.
• Mangan: 26% din DV.
• Cupru: 10% din DV.
• Calciu: 9% din DV.
• Potasiu: 9% din DV.
• Magneziu: 6% din DV.
• De asemenea, conține cel puțin 3% din DV în vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), fier și fosfor.
• Ca să nu mai vorbim de toți antioxidanții care îl compun!

Totul pentru un total de 33 de calorii, 7g de carbohidrați și 2g de proteine.

Dacă acest lucru nu te face să îți dorești să îl mănânci mai mult, deoarece kale este tare în stare crudă ... Așteptați până când veți ști cum să o faceți delicioasă în câteva minute!

1. Îndepărtați frunzele de varză de pe ramurile lor și curățați-le.
2. Apoi adăugați aproximativ 1 până la 2 linguri. ulei de măsline extravirgin presat la rece și suc de 1/4 până la 1/2 lămâie proaspătă, pe buchet de varză.
3. Cu ambele mâini curate, masează varza.

Da, da. La fel ca și cu iubitul tău, masajul îl va înmuia! Este atat de simplu.

• Masați varza ca și cum ați masa o crustă de plăcintă, timp de câteva minute, până se înmoaie.

Apoi adăugați, pe buchet de varză;

Ingrediente

• 1 C. la masa chia
• 1 C. la masa de cânepă
• Chimen, boia afumat, sare și piper, după gust
• Câteva roșii cherry mici, tăiate în jumătate
• ½ avocado.

Se amestecă totul și se servește!

Opțiune non-vegană: Puteți adăuga și brânză feta sau de capră! 🙂

Pentru o masă vegetariană și vegană completă: Adăugați câteva bucăți de tofu sau mâncați-l cu cârnați vegetarieni (sau chiftele).

Pentru o salată completă de masă (nu vegan sau vegan): Consumați-l cu un file de pește sau piept de pui la grătar (consultați câteva rețete de pui).

2. Salată grecească îmbunătățită

Ok. La prima vedere, această rețetă ar putea să nu fie cea mai originală:

Ingrediente

• Castraveți
• Roșii
• Ardei
• cepe roșii
• Măsline negre!
• Brânză feta

Ohhhh ... Dar, știi că poți oricând să îmbunătățești rețetele existente adăugându-le mâncărurile tale preferate.!

Fii original și adaugă unul sau două alimente noi:

• Frunze de salată,
• Salata precedentă de kale,
• Quinoa,
• Bucăți de dovlecei de iarnă sau cartofi dulci fierți,
• Bucăți de avocado ...

Pansament sugerat

• ¼ cană ulei de măsline extravirgin, presat la rece
• 1 C. 1 lingură suc proaspăt de lămâie
• 1 C. oregano
• 1 cățel de usturoi

Pentru o salată completă de masă: Serviți cu bucăți de tofu, piept de pui la grătar, file de pește ... în funcție de preferințele dvs. alimentare!

3. Salată de avocado

Care grăsime este mai bună decât avocado?!

Înțelegeți că avocado este un aliment cu puternice efecte antioxidante, antiinflamatorii, anticancerigene ...

Pe scurt, minunat pentru sănătatea ta!

Iată deci rețeta rapidă, hrănitoare și delicioasă de salată de avocado:

---