7 semne care arată că sunteți intolerant la gluten

În ultimii ani, dieta fără gluten pare să fie Soluția pentru toți cei care sunt victime ale tulburărilor digestive și care doresc să mănânce mai sănătos, în special pentru a slăbi. Cu toate acestea, această dietă este deosebit de restrictivă, deoarece glutenul, care se găsește în cereale precum grâul, secara, orzul, grâul sau spelta, este prezent peste tot: în pâine, paste, făină, pizza, bere, produse de patiserie, burgeri etc. Și, spre deosebire de ceea ce s-ar putea crede, doar 600.000 de persoane sunt cu adevărat intolerante la gluten în Franța. Pentru a afla dacă sunteți unul dintre acei ghinioniști și că glutenul vă strică viața, învățați să recunoașteți principalele simptome ale acestei boli care pot apărea la orice vârstă. !

arată

Rețineți că simptomele pot varia în funcție de individ. Uneori, persoana afectată poate să nu aibă simptome semnificative deloc. Doar un test de sânge sau chiar o biopsie a intestinului subțire este capabil să confirme intoleranța la gluten.

Pe de altă parte, unele persoane pot fi pur și simplu sensibile la gluten. O scădere a consumului de alimente care conțin gluten permite o îmbunătățire rapidă a stării lor generale. Amintiți-vă însă că persoanele care sunt cu adevărat intolerante la acesta trebuie să excludă complet glutenul din dieta lor.