7 site-uri și aplicații inteligente pentru a stopa risipa de alimente
Pentru a economisi alimente din coșul de gunoi, nu mai trebuie să vă urcați în containerul din curtea din spatele celui mai apropiat supermarket. Pentru că în zilele noastre puteți face cu ușurință ceva despre risipa de alimente de pe smartphone!
Mai multe inițiative au dezvoltat aplicații utile pentru smartphone-uri care localizează locurile în care trebuie să fie salvate resturile în restaurante, precum și au creat magazine web care distribuie resturile din supermarketuri și au respins fructele și legumele. În plus, există desigur numeroase aplicații care vă ajută să vă folosiți cu sensibilitate toate resturile de acasă cu rețetele potrivite. Puteți afla care sunt acestea aici.
Salvează resturile din restaurante
Acasă puteți face deja mult împotriva risipei de alimente - de exemplu, oferiți produse alimentare de prisos prin foodharing - dar și resturile de mâncare din restaurante trebuie să fie economisite. Cu puțin timp înainte de închiderea magazinului, aproape în fiecare restaurant, cafenea și brutărie mai rămâne mâncare perfectă. Cu următoarele aplicații puteți localiza exact aceste companii în zona dvs., puteți comanda o cutie de odihnă și puteți economisi mulți bani în același timp.
1. Prea bine să mergi
Too Good To Go și-a stabilit sarcina de a economisi tone de alimente din gunoiul din întreaga lume. O singură porție poate economisi în medie două kilograme de CO2. Până în prezent, Germania, Danemarca, Franța, Norvegia, Marea Britanie și Elveția sunt deja acolo, cu peste 1.600 de magazine.
Pentru a participa, pur și simplu vă conectați la aplicație, alegeți un restaurant lângă dvs. și cumpărați o cutie de resturi la un preț mic, pe care o puteți ridica cu puțin timp înainte de închiderea magazinului. Puteți obține mâncăruri delicioase pentru doar doi euro și în ambalaje biodegradabile. Din experiența mea, însă, nu este deloc o problemă să ai vasele umplute în cutii pe care le-ai adus cu tine.
Dacă orașul dvs. nu este încă, întrebați-vă restaurantul preferat dacă doresc să se înregistreze la Too Good To Go.
Sistem: Android și Apple
Prețul aplicației: gratuit
Opțiuni de plată în cadrul aplicației: Card de credit sau paypal
Limba: Germană, daneză, engleză, franceză, norvegiană
2. Club ResQ
ResQ Club, care și-a unit forțele cu MealSaver în mai 2017 și economisește deja mâncare în Finlanda, Germania, Suedia, Olanda și Estonia, are un concept foarte asemănător cu Too Good To Go. Ei promit că nu numai că veți salva mesele din gunoi și, astfel, va ușura mediul, ci și că veți avea noi experiențe culinare și veți sprijini companiile mici, locale. De asemenea, consider că este avantajos în legătură cu ResQ Club că puteți comanda prin intermediul aplicației, precum și din orice browser. Dacă nu merită încercat!
Sistem: Android, Apple și Web
Prețul aplicației: gratuit
Opțiuni de plată în cadrul aplicației: Card de credit, transfer bancar sau PayPal
Limba: Germană, engleză, estonă, finlandeză, olandeză, suedeză
Salvează resturile din supermarketuri și câmpuri
Majoritatea alimentelor care ajung în coșul de gunoi sunt alcătuite din alimentele din gospodăriile private, dar există și multe resturi în agricultură și producție. Unele dintre ele doar pentru că nu se conformează unui anumit standard de vânzări, chiar dacă ar fi totuși plăcute. Aici intervin Sir Plus și Etepetete, care doresc să împiedice aruncarea alimentelor din toate zonele și folosirea lor drept combustibil pentru generarea de energie.
3. Sir Plus
Similar cu ceea ce este deja disponibil în câteva magazine sub forma unui raft de ofertă specială, Sir Plus dorește să înființeze un magazin întreg în care să fie oferite alimente care sunt încă comestibile, dar care ar putea fi expirate sau care au fost sortate din cauza altor criterii. În calitate de consumator, puteți cumpăra până la 70% din prețul original al alimentelor atunci când cumpărați. Lucrul special: acest magazin alimentar din Berlin ar trebui să aibă, de asemenea, un magazin online și să poată trimite alimente salvate în toată Germania. Până în prezent, Sir Plus este încă în faza de dezvoltare.
4. Etepetete
Nu numai data cea mai bună înainte și reglementările stricte de igienă conduc la risipa alimentelor, standardele la nivelul UE pentru fructe și legume asigură, de asemenea, că o parte considerabilă a recoltei nu are voie nici măcar să intre în magazine pentru vânzare. Dar cel puțin toți cei care s-au recoltat și au încercat „lucrurile strâmbe” știu că gustul este nu numai castraveții și ridichile de dimensiuni minime. La Etepetete primiți exact aceste fructe și legume nestandardizate de la fermieri organici selectați. În magazinul online puteți comanda o cutie pentru una sau două persoane pentru 19,90 euro.
Bacsis: Pe site-ul Etepetete puteți vedea câte legume au fost deja salvate. Când am verificat era în total 700.595 kilograme!
Reciclează resturile acasă
Dacă v-ați ocupat deja de utilizarea resturilor acasă, probabil că ați încercat deja câteva dintre aceste rețete variate din întreaga lume. Chiar și verdeața legumelor poate fi încă folosită, iar unele alimente pe care ați dorit să le aruncați pot fi folosite în continuare bine pentru înlocuitori de plante, ceai sau agenți de curățare. Cu toate acestea, se poate întâmpla să stați în fața frigiderului și să nu știți ce să gătiți din lume cu ingredientele rămase. Următoarele aplicații de rețete vă vor ajuta cu o căutare suplimentară de ingrediente.
5. Prea bine pentru coș!
Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii a lansat o inițiativă de creștere a aprecierii produselor alimentare, care a dus la o aplicație de rețete cu adevărat inteligentă. Este numit prea bun pentru coș și conține în prezent 457 de rețete - multe de la bucătari cunoscuți - care sunt în continuă creștere. Folosind până la trei ingrediente rămase, sugestiile de rețete pot fi găsite imediat, pe care le puteți salva pe lista de dorințe personale și le puteți adăuga direct la lista de cumpărături. Este deosebit de util ca ingredientele mai multor rețete să fie grupate acolo, astfel încât să poată fi procesate rapid în supermarket. În acest fel, cantitățile pot fi mai bine estimate și puteți economisi timp. De asemenea, puteți utiliza această aplicație pentru a căuta modul în care puteți stoca cel mai bine ce mâncare și, astfel, să o ajutați să aibă o perioadă de valabilitate cât mai lungă.
Sistem: Android, Apple și Web
Prețul aplicației: gratuit
Opțiuni de plată în cadrul aplicației: fără achiziții în aplicație
Limba: limba germana
6. Mănâncă mai inteligent
Probabil că majoritatea rețetelor accesibile liber pentru utilizarea resturilor se găsesc în aplicația Eat Smarter. Acestea sunt împărțite în categorii, timp de pregătire, sezon, costuri și - ceea ce este deosebit de interesant - în funcție de ingrediente. Aici puteți introduce pur și simplu unul dintre ingredientele rămase și aplicația vă va arăta toate rețetele asociate. La fel de interesant este filtrul, cu care puteți exclude din nou anumite ingrediente din rezultatele dvs. și le puteți include în mod explicit pe altele. Asta ușurează mult puzzle-ul din fața frigiderului.
Sistem: Android, Apple și Web
Prețul aplicației: gratuit
Opțiuni de plată în cadrul aplicației: fără achiziții în aplicație
Limba: Engleză germană
7. Mănâncă și bea
Desigur, un mic truc face parte din această aplicație de rețetă pentru alimente și băuturi. Pentru că, dacă doriți să alegeți rețete bazate pe ingrediente, puteți să vă deplasați printr-o mare de bule de ingrediente sacadate care - cu cât ați selectat mai multe ingrediente - devin din ce în ce mai puține și lăsând astfel din ce în ce mai puține opțiuni pentru felul dvs. de mâncare individual. Acest lucru face ca reciclarea resturilor să fie de două ori mai distractivă.
Sistem: Android, Apple și Web
Prețul aplicației: gratuit
Opțiuni de plată în cadrul aplicației: fără achiziții în aplicație
Limba: limba germana
Ați avut deja experiențe pozitive cu aplicațiile împotriva risipei alimentare prezentate aici sau vă lipsește încă una foarte importantă? Apoi scrieți-le în comentariile de mai jos!
De asemenea, puteți găsi numeroase sfaturi și rețete pentru a evita risipa în cartea noastră:
Nu mă arunca - Cartea de economii alimentare
Peste 333 de rețete și idei durabile împotriva risipei alimentare. Mai multe detalii despre carte
Poate că vă interesează și aceste subiecte: