8 alimente care pot provoca constipație
Constipația este o problemă comună care este de obicei definită ca mai puțin de trei mișcări intestinale pe săptămână (1).
De fapt, până la 27% dintre adulți îl experimentează și simptomele sale, cum ar fi balonarea și gazele. Cu cât îmbătrâniți sau sunteți inactiv din punct de vedere fizic, cu atât aveți mai multe șanse să experimentați (2, 3).
Unele alimente pot ajuta la ameliorarea sau reducerea riscului de constipație, în timp ce altele îl pot agrava.
Acest articol analizează 8 alimente care pot provoca constipație.
Distribuiți pe Pinterest
Deși bananele coapte pot ajuta la prevenirea constipației, bananele necoapte tind să aibă efectul opus.
Acest lucru se datorează faptului că bananele necoapte conțin amidon mai rezistent, un compus care este mai greu de digerat pentru organism (4).
În timpul procesului de maturare, amidonul rezistent este transformat în zaharuri naturale, care sunt mult mai ușor de digerat.
Bananele necoapte conțin, de asemenea, cantități mai mari de taninuri, un compus despre care se crede că reduce viteza cu care alimentele trec prin intestin (5).
Majoritatea oamenilor tind să mănânce banane cu mult înainte de a atinge maturitatea optimă. Cu toate acestea, dacă doriți să ameliorați sau să evitați constipația, încercați să mâncați banane coapte în loc de cele necoapte.
Bananele coapte sunt complet galbene și prezintă semne de pete maronii. Ar trebui să fie foarte ușor de curățat.
Rezumat: Bananele necoapte conțin mai mult tanin și amidon rezistent decât bananele coapte. Acest lucru le face mai susceptibile de a provoca constipație.
Alcoolul este adesea menționat ca o cauză probabilă a constipației.
Acest lucru se datorează faptului că dacă beți mult alcool, poate crește cantitatea de lichid pierdută în urină, ducând la deshidratare.
Hidratarea slabă, din cauza aportului insuficient de apă sau a pierderii excesive de urină, este adesea legată de un risc crescut de constipație (6, 7).
Din păcate, nu s-a găsit niciun studiu asupra legăturii directe dintre consumul de alcool și constipație. În plus, unii oameni declară că au diaree, mai degrabă decât constipație, după o seară de băut (8).
Efectele pot varia de la o persoană la alta. Cei care doresc să contracareze efectele potențiale de deshidratare și constipare ale alcoolului ar trebui să încerce să compenseze fiecare porție de alcool cu un pahar de apă sau altă băutură răcoritoare.
Rezumat: Alcoolul, mai ales atunci când este consumat în cantități mari, poate avea un efect de deshidratare care poate crește riscul de constipație. Efectele pot varia de la o persoană la alta și sunt necesare mai multe studii înainte de a putea trage concluzii solide.
Glutenul este o proteină care se găsește în cereale precum grâul, orzul, secara, vrajă, kamut și triticale. Unii oameni pot prezenta constipație din consumul de alimente care conțin gluten (9).
În plus, unele persoane sunt intolerante la gluten. Aceasta este o afecțiune cunoscută sub numele de boală celiacă.
Atunci când o persoană cu boală celiacă consumă gluten, sistemul său imunitar îi atacă intestinul și îl dăunează grav. Din acest motiv, persoanele cu această afecțiune ar trebui să urmeze o dietă fără gluten (10).
În majoritatea țărilor, se estimează că 0,5 până la 1% dintre oameni au boală celiacă, dar este posibil ca mulți dintre ei să nu o cunoască. Constipația cronică este unul dintre cele mai frecvente simptome. Din fericire, evitarea glutenului poate ajuta la calmarea și vindecarea intestinelor (10, 11, 12).
Sensibilitatea la gluten non-celiac și sindromul intestinului iritabil sunt alte două cazuri în care intestinul unei persoane poate reacționa la gluten. Persoanele cu această afecțiune nu sunt intolerante la gluten, dar par a fi sensibile la aceasta.
În plus, studiile au arătat că mulți oameni fără aceste condiții pot experimenta și constipație după consumul de gluten (13, 14).
Dacă credeți că glutenul este cauza constipației dvs., discutați cu medicul dumneavoastră pentru a exclude riscul bolii celiace înainte de a elimina glutenul din dieta dumneavoastră.
Acest lucru este important, deoarece glutenul trebuie să fie prezent în dieta dvs. pentru ca testul bolii celiace să funcționeze corect. Dacă ați exclus boala celiacă, puteți încerca să consumați diferite niveluri de gluten pentru a vedea cum vă afectează.
Rezumat: Persoanele cu boală celiacă, SNC sau IBS ar putea fi mai susceptibile să experimenteze constipație ca urmare a consumului de gluten.
Boabele procesate și produsele lor, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și pastele albe, sunt mai puțin hrănitoare și pot fi mai constipante decât cerealele integrale.