8 alimente de consumat pentru a trăi mai mult proaspăt stoarse
Ne-am întrebat de mult despre rolul alimentelor în longevitatea umană. Consumul anumitor alimente are cu adevărat un impact mare asupra sănătății noastre?
Suntem de acord că termenul superaliment a fost folosit din nou și din nou în ultimii ani și nu, consumul de kale în fiecare zi nu ne va extinde speranța de viață cu 15 ani.
Totuși, de ce unii oameni trăiesc mai mult decât alții? Ne gândim printre alții la centenarii din Okinawa sau la insula grecească Ikaria. În parte datorită dietei lor bogate în antioxidanți, fibre, grăsimi bune și alimente antiinflamatoare ?
În așteptarea răspunsurilor la aceste întrebări, iată 8 alimente care, datorită proprietăților lor benefice asupra corpului uman, v-ar permite să trăiți mai mult.
1. Usturoiul
Evitați să mâncați usturoi pentru a evita respirația urât mirositoare care rezultă din acesta? Nu trebuie, deoarece usturoiul, pe lângă îmbunătățirea gustului felurilor de mâncare, este antibacterian, antioxidant și antiinflamator. Ar fi, de asemenea, un aliat de alegere pentru reducerea presiunii și a colesterolului rău.
Rețete și sfaturi pentru gătit cu usturoi
2. Alge
Algele au un conținut scăzut de calorii, dar foarte bogate în nutrienți, minerale (calciu, magneziu), oligoelemente (fier, cupru, iod) și vitamine. De asemenea, au proprietăți antiinflamatoare, antioxidante și sunt bune pentru sănătatea cardiovasculară datorită conținutului ridicat de fibre.
Există mai multe soiuri, cum ar fi fasole de mare, alge, wakame sau nori, care pot fi găsite proaspete sau uscate în magazinele alimentare. Sunt excelente în supe, presărate în fulgi pe orez, în boluri poké și, bineînțeles, în sushi.