8 mithais fantastici cu conținut scăzut de calorii pentru Diwali; Rețetă ușoară și sănătoasă!

fantastici

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Cu toții ne place această perioadă a anului. Diwali este totul despre lumini, focuri de artificii și, desigur, o mulțime de mâncare și dulciuri! Dezavantajul acestei distracții este că avem tendința să ne mâncăm în exces și să îngrășăm sau să exacerbăm condițiile de sănătate, cum ar fi diabetul, colesterolul ridicat și arsurile la stomac. Dar fără frică! Dacă aveți un dinte dulce, iată 8 dulciuri uimitoare cu conținut scăzut de calorii pentru a vă bucura de acest Diwali, chiar dacă urmează o dietă, impecabil! Nu numai că aceste dulciuri indiene îți vor satisface pofta de zahăr, dar te vor împiedica și să te îngrași. Diwali sănătos fericit! Cum se pregătește:

Făină de ovăz Sesamo Ladoo

Uleiurile naturale din semințe de susan ajută la legarea paginii fără a folosi ghee.

ingrediente

  • 1 cană de fulgi de ovăz
  • 1 cană de semințe de susan albe
  • 4-5 cardamom verde proaspăt măcinat
  • 1/2 cană zahăr de palmier de nucă de cocos sau stevia

Cum se pregătește:

  • Încălziți o tigaie, prăjiți uscat ovăzul și susanul separat și puneți-le deoparte
  • Se răcește și se macină fulgi de ovăz, semințe de susan și cardamomi verzi sub formă de pudră
  • Adăugați zahărul brun în această pulbere. Rulați pentru a face bile. A se păstra într-un recipient etanș

Bun pentru: Scădere în greutate, diabet, boli de inimă.

Fructe uscate și curmale Burfi

Acest barfi este încărcat cu nutrienți. Adăugați alimente fără calorii la sărbătorile dvs. Diwali din acest an! Nu uitați să nu exagerați.

urmareste-ne pe PINTEREST!

ingrediente

  • 1/4 cană pudră de stevia
  • 1/2 kg (khajur) găuri tăiate în bucăți mari
  • 100 g pulbere de nuci amestecate (badam, caju, fistic)
  • 1/2 cană de nucă de cocos uscată rasă uscată

Cum se pregătește:

  • Adăugați curmale, pudră de nuci și pudră de stevia într-o tavă antiaderentă grea
  • Fierbeți în timp ce amestecați constant. Nu-l lăsați să se lipească de tigaie
  • Gătitul poate dura ceva timp. Așa că amestecați ușor până se formează o bucată netedă.
  • Intinde niste nuci de cocos pe o foaie de hartie de unt.
  • Ungeți mâinile cu unt și luați o parte din amestec.
  • Rolați o rolă groasă pe foaie pentru a o acoperi cu nucă de cocos.
  • Răciți rulourile în frigider. Felie

Bun pentru: Diabet, sănătatea oaselor, pierderea în greutate.

Paneer Kheer

Plictisit de obișnuitul kheer? Iată un mod unic de a pregăti un aliment cu conținut scăzut de grăsimi fără a-l încărca cu zahăr! Faceți acest kheer delicios pentru orice ocazie festivă și câștigați laude de la cei dragi!

ingrediente

  • 3 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 cană grăsime rasă cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci)
  • 2 lingurițe de pulbere de stevia
  • 1/4 linguriță pulbere de cardamom (Elaichi)

Cum să vă pregătiți

  • Încălziți laptele într-o tigaie mare antiaderentă și gătiți la foc mediu timp de 5 până la 6 minute sau până începe să fiarbă, amestecând ocazional. Lăsați deoparte să se răcească complet
  • După răcire, adăugați înlocuitorul zahărului și pulberea de cardamom și amestecați bine
  • Adăugați panoul și amestecați bine. A se păstra la frigider cel puțin 1 oră. Se servește rece.

Bun pentru: Scădere în greutate, boli de inimă, diabet.

Ras Malai

Născut în Odisha, Ras Malai este un popular desert indian pe bază de lapte, realizat din bile de pană dulci, crem (posibil galbene), înmuiate în malai (cremă) și aromate cu cardamom.

Ingrediente (face 20 de bucăți):

  • 1 litru de lapte
  • 1 linguriță de oțet
  • 1 linguriță de făină de porumb
  • 1 cana de apa
  • 10 migdale
  • 1/2 cana de zahar sau pudra neindulcita

Cum se pregătește:

  • Se fierbe 500 ml de lapte. Adăugați oțet până când panoul se separă
  • Opriți arzătorul și acoperiți panoul pentru un minut. Se strecoară apa. Nu apăsați prea tare pe filtru.
  • Se toarnă panoul pe o farfurie și se adaugă făină de porumb. Bateți până aveți un aluat neted și faceți bile mici din el.
  • În oala sub presiune, adăugați apă și zahăr/praf fără zahăr. Se lasa sa fiarba
  • Așezați bilele de geam și acoperiți-le cu capacul. Oală sub presiune până sună un fluier.
  • Luați restul de 500 ml de lapte într-un kadai și fierbeți-l. Asigurați-vă că continuați să amestecați laptele sau se va lipi de fund și îi va da un gust ars. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de 15 minute.
  • Lasă să se răcească. Adăugați rasgullas la acest amestec și adăugați pudră Natura neîndulcită. Se ornează cu migdale mărunțite.
  • Se servește rece.

Bun pentru: Diabet, boli de inimă, hipertensiune arterială, sănătatea femeilor.

Morcov Halva

Aceasta este o legumă Mithai drăguță. Dulceața naturală a morcovilor și sfeclei reduce nevoia de zahăr și îl face un aliment cu conținut scăzut de grăsimi!

ingrediente

  • 3 lingurițe de ghee
  • 1/3 ceașcă de mava ras cu conținut scăzut de grăsimi (khoya)
  • 2 1/4 cani de morcov ras
  • 3/4 cană sfeclă rasă
  • 3/4 cană de lapte
  • 1/3 cană zahăr
  • 1/4 linguriță pulbere de cardamom (Elaichi)

Cum se pregătește:

  • Încălziți 1 linguriță de ghee într-o tigaie adâncă cu un strat antiaderent, adăugați mava și prăjiți la foc mediu timp de 2 până la 3 minute, scoateți și păstrați
  • În aceeași tigaie, adăugați restul de 2 lingurițe de ghee și morcovi și gătiți la foc mediu timp de 5 până la 7 minute până la jumătatea fiertului. Presară puțină apă dacă este necesar
  • Adăugați laptele, zahărul, mava și pulberea de cardamom, amestecați bine și fierbeți timp de 10 până la 12 minute sau amestecați ocazional până când lichidul s-a evaporat. Se servește fierbinte

Bun pentru: Este o sursă bună de vitamina A și calciu, ceea ce o face bună pentru sănătatea oaselor și pentru sistemul imunitar.

Jowar era de partea lui

Jowar (sorg) este bogat în minerale și calciu. Deoarece nu conține gluten, Jowar se află pe lista noastră de alimentație sănătoasă!

ingrediente

  • 1 cană de făină de bengal (sărut)
  • 2 căni de făină Jowar
  • 3/4 cană zahăr brun sau 1 cană îndulcitor
  • 5-6 dinți
  • 1-2 lingurițe de pulbere de cardamom
  • 4 lingurițe de ulei vegetal
  • 3/4 cană de migdale

Cum se pregătește:

  • Puneți puțin ulei într-un wok și prăjiți jumătate din porția de migdale. Lasă-l deoparte
  • Se toarnă o jumătate de cană de apă în trei sferturi de cană de zahăr. Lăsați-l să se gătească până la consistența unui fir. Pentru a verifica consistența, luați o porție mică de sirop și lăsați-l să se răcească câteva secunde.
  • Acum atingeți siropul cu degetul arătător curat și apoi atingeți degetul mare și degetul arătător împreună și împărțiți-l cu grijă. Ar trebui format un singur fir fără a se rupe
  • Scoateți flacăra. Se toarnă toate ingredientele în siropul de zahăr fierbinte. Se amestecă bine și se lasă să se răcească timp de o oră
  • Acum faceți mici bile rotunde cu amestecul. Decorați cu migdalele rămase și serviți!

Bun pentru: Diabet, sănătatea oaselor, scăderea în greutate.

Budinca de ciocolata cu seminte de chia

Toată lumea știe că ciocolata neagră are un conținut ridicat de antioxidanți care ajută la îmbunătățirea sănătății inimii. Deci, atunci când este combinat cu semințe de chia, imaginați-vă cât de dulce și sănătos ar putea fi fără zahăr!

Cum se pregătește:

  • Puneți 2 linguri de semințe de chia într-un castron
  • Se adaugă ½ cană de lapte
  • 2 linguri de pudră de ciocolată neagră
  • ½ linguriță de scorțișoară măcinată
  • Se amestecă bine și se pune la frigider până când este gata
  • Scoateți și acoperiți cu chipsuri de ciocolată neagră (opțional)
  • Cel mai bine sa bucurat racit

Bun pentru: Boli de inimă, diabetCumpărați bomboane de ciocolată online y semințe chia Aici.

Banane de nucă de cocos

Știm cu toții că bananele sunt sănătoase. Dar dacă te plictisești să mănânci banana obișnuită, ce zici de niște nuci aromate și tocate cu ciocolată? Încercați această rețetă de banane cu nucă de cocos!

Ingrediente:

  • 4 banane (Elaichi)
  • 2 căni de ciocolată neagră (rasă)
  • 15 - 20 migdale
  • 10 până la 15 nuci de caju
  • 10 - 15 nuci
  • 15 la 20 de fistic (albite și decojite)
  • 3 linguri de nucă de cocos uscată

Cum se pregătește:

  • Curățați bananele și tăiați-le în diamante. Se răcește o foaie de silicon
  • Topiți ciocolata la cuptorul cu microunde timp de 2 până la 3 minute la 60%. Între timp, uscați migdalele prăjite, caju și nuci la foc mic până când sunt crocante.
  • Se lasă să se răcească puțin și se pune într-un pahar de amestecare. Puneți fisticul în tigaia fierbinte și lăsați-i să se usuce. Se adaugă la restul de nuci. Scoateți ciocolata din cuptor și amestecați până se omogenizează
  • Măcinați nucile în bucăți mari și puneți-le într-un castron. Adăugați nuca de cocos uscată și amestecați bine. Ridicați fiecare bucată de banană cu o furculiță, înmuiați-o în ciocolată și rotiți-o în amestecul de nucă și nucă de cocos până când este bine acoperită și așezați-o deasupra foii de silicon.
  • Unele bucăți pot fi înmuiate numai în ciocolată și păstrate pe folie
  • Puteți presăra o parte din amestecul de nuci și nucă de cocos pe unele dintre ele. A se păstra la frigider pentru a configura. Se servește rece.

Bun pentru: Digestie, boli de inima, hipertensiune arteriala.