8 mituri nutriționale descoperite Cum funcționează cu adevărat nutriția - WMN
8 mituri nutriționale dezvăluite: așa funcționează cu adevărat nutriția
Știați cât de des greșesc experții în nutriție și proverbele greșesc? Disipăm 7 mari mituri alimentare.
În lumea noastră din rețea, toată lumea este brusc un expert absolut în nutriție. Dar sunt cel puțin la fel de mulți Dezinformare și mituri nutriționale plutind în jur ca niște informații utile. Vom risipi 7 mituri alimentare comune pe care probabil le-ați crezut întotdeauna!
Mitul 1: „Produsele alimentare sunt comandate numai online”
Complet gresit. Internetul are un impact major asupra comportamentului nostru alimentar și social, dar nu în modul în care gândim. În timp ce în zilele noastre a devenit obișnuit să comanzi haine, electronice și chiar să călătorești pe net, este complet diferit cu mâncarea.
Studiile nutriționale arată că nici serviciile de livrare pentru supermarketuri nu au ajuns încă la tineri. Doar un bun 12% dintre germani declarați că au comandat deja de la un serviciu de livrare de produse alimentare. Alți 11% și-ar putea imagina că vor face asta cel puțin în viitor.
Serviciile de livrare de la restaurante devin din ce în ce mai populare. Chiar și așa, este doar 3% dintre germani, care spun că fac asta în mod regulat. Alți 20% comandă o pizza sau ceva asemănător cel puțin ocazional în propriii lor pereți.
Mitul 2: "Margarina este mult mai sănătoasă decât untul!"
Nu Nu este! Deși este adevărat că untul este făcut din grăsimi animale, în timp ce margarina este fabricată din surse vegetale. Cu toate acestea, este important ca untul să fie un produs natural care nu conține aditivi. Conține o mulțime de acizi grași saturați și vitamine D, A, E și K.
Margarina este vegetală, dar este produsă industrial și conține o mulțime de acizi grași nesaturați și, prin urmare, și aceia temute „grăsimi trans”. Aceste grăsimi urâte favorizează bolile cardiovasculare și duc rapid la valori sanguine catastrofale.
Lobby-ul margarinei
Dacă margarina este atât de rea pentru noi, de ce are o reputație atât de bună? Aceasta este una și singura datorită publicității! În 1869 grăsimea albicioasă era încă folosită ca lubrifiant pentru arme; În 1890 era deja în coșul de cumpărături al gospodinelor germane.
Deoarece margarina ar putea fi produsă mult mai ieftin decât untul, profesioniștii din marketing din secolele XIX și XX au văzut o mină de aur. Curând a devenit în Broșuri publicitare în cele mai colorate culori a promovat „alternativa mai sănătoasă” la unt.
Nu toată margarina este creată la fel
Când Stiftung Warentest a testat 18 margarine diferite pentru ingredientele lor, a devenit clar că nu fiecare margarină este la fel. Grăsimilor vegetale le place Uleiul de in conține o mulțime de acizi grași omega-3, care susțin o dietă sănătoasă. Produsele ușoare și bunurile ieftine au avut rezultate mai slabe decât margarina de marcă.
Mitul 3: „Beți lămâie fierbinte dacă aveți o răceală”.
Citricele sunt considerate datorită nivelului lor ridicat Conținutul de vitamina C în general ca un ucigaș de frig absolut. Pur și simplu stoarceți o lămâie, aduceți la fierbere cu puțină miere și veți ști cum să vă dați baie rece?
Mă glumești? Vorbești serios când spui asta! De fapt, nu există fonduri de cercetare care să lege chiar și de la distanță vitamina C de lupta împotriva răcelilor.
Pentru a evita să stați complet plat atunci când aveți o răceală, o dietă echilibrată este în general utilă. A trăi sănătos este totul pentru a contracara boala. Vitaminele ajută în general. Aici puteți afla cum să vă consolidați sistemul imunitar.
Mitul 4: „Digeratoarele, produsele de curățat, tocătorul după o masă mare fac minuni.”
Mulți jură după el, după o masă copioasă, să „curățeze” stomacul cu un ciupercă picantă sau cu o coniac de fructe limpede. De fapt, alcoolul îi stimulează Producerea acidului stomacal, prin care alimentele sunt digerate mai repede.
Efect placebo absolut!
Cu toate acestea, efectul durează o anumită perioadă de timp și nu poate fi resimțit direct. prieteni digestivi convinși deci fă-ți mare succes. Consumul de șnapuri după masă este o idee minunată din motive complet diferite.
Mitul 5: „Ciocolata fierbinte te ajută să adormi”.
Nu. Gresit din nou. Acest lucru se datorează faptului că boabele de cacao conțin cofeină. Delicatetea dulce nu este absolut potrivită pentru o pălărie de noapte. Pentru fiecare 300 ml de cacao există o cantitate bună de 8 mg de cofeină - care poate lăsa treaz un băutor de cacao neexperimentat.
Stai departe de ciocolată
Dacă boabele de cacao te țin deja treaz, atunci cu o bară de ciocolată în stomac probabil vei putea doar să visezi cu ochii deschiși despre somn. Valoarea cofeinei unei bare normale de ciocolată cu lapte este de 70 mg la 100 g. Este aproape la fel de mult ca unul ceașcă tradițională de cafea Are.
Mitul 6: „Nu poți bea prea multă apă!”
Da, funcționează! „Cel puțin 3 litri de apă pe zi” este recomandat de nutriționiștii din întreaga lume. De fapt, consumul excesiv de apă elimină sărurile vitale din corp, iar nivelul de sodiu din sânge poate deveni periculos de scăzut. Există deja câteva cazuri în care ceea ce este cunoscut sub numele de „otrăvire cu apă” a dus la moarte.
Myhtos rezistă bine
Zicala „Când îți este sete, de fapt este prea târziu” se afirmă cu încăpățânare - adică prostii absolute. Ascultă-ți doar corpul. De multe ori îți spune exact de ce are nevoie. Sau ați spune, de asemenea, că este prea târziu să mâncați ceva când vă este foame? Probabil ca nu.
Mitul 7: „Bere pe vin, dă-i drumul. Vin pe bere, te sfătuiesc ".
Idioma nu a ajuns doar la mesele de băut germane, dar este și în engleză și Zona vorbitoare de limbă franceză este larg utilizată.
Ce se întâmplă: nimic!
La Universitatea din Witten/Herdecke chiar a fost efectuat un studiu amplu. În modul cel mai meticulos științific, cei 100 de voluntari sau mai mulți au băut bere pe vin și vin pe bere unul după altul. Rezultatul este sugestiv în adevăratul sens al cuvântului. Din punct de vedere al mahmurelii, ordinea nu pare să facă vreo diferență.
Totuși, băutul amestecat nu este o idee bună. Pentru că oricine sfătuiește pur și simplu tot ce nu este pus în cuie, asta pierde rapid urmele lucrurilor. Deci bei mult mai mult decât ți-ai dorit cu adevărat.
Mitul 8: bea un pahar de lapte în fiecare zi!
De fapt, Societatea Germană pentru Nutriție recomandă să bea un pahar de lapte în fiecare zi - o iresponsabilitate absolută.
Consumul de lapte este carne și sânge, dar ar trebui să scăpăm de el păstrați-vă departe de băutura grasă. Laptele este invenția fantastică a naturii pentru a oferi copiilor grăsimi, proteine și hormoni potrivite. Adulții nu au nevoie de lapte pentru a-și satisface nevoile zilnice.
Bebelușii pot digera corect lactoza din lapte, în timp ce adulții au adesea probleme cu acesta. De fapt, intoleranța la acidul lactic este condiția normală ca adult, în timp ce avem doar una în societățile moderne Toleranță dezvoltată pentru lactoză.
Uitați de mituri, mâncați sănătos
Am infirmat cu succes aceste 8 mituri nutriționale. Este timpul să vă spunem adevărul despre a mânca sănătos. Puteți afla aici consecințele periculoase ale consumului excesiv de zahăr. Efectele și efectele secundare pe care le poate avea chlorella pot fi găsite aici. Cu siguranță ar trebui să includeți aceste 23 de superalimente în planul dvs. de alimentație.
Gata cu insultele: formulați corect critici constructive
Ești cu adevărat enervat de prietenul sau colegul tău de serviciu? Apoi, critica constructivă vă va ajuta să scăpați de probleme.
Pregătiți legume congelate: așa devine foarte crocant
Femeile cu perm poartă coafura trendului 2020
46 Idei de listă de găleată - Asta ar trebui să fie cu siguranță în 2021