80 de prăjituri
Muffins și co. Brioșe de morcovi și nuci Gata în: Din care active: 45 minute 15 minute Pentru 6 bucăți: 1 morcov mare (150 g) 1/2 portocală netratată 50 g margarină semi-grasă 50 g zahăr brun 1 ou 3 linguri quark cu conținut scăzut de grăsimi 4 linguri nuci tocate 70 g făină integrală de grâu 2 lingurițe de praf de copt 1 linguriță de praf de cacao 1/2 linguriță de scorțișoară praf 30 g cuvertură albă pe bucată 894 kj 213 kcal 1. Preîncălziți cuptorul la 200 C (gaz: nivel 3, convecție: 180 C). Curățați și răciți morcovul. Frecați coaja de portocală și stoarceți jumătatea de portocală. Se amestecă margarina cu zahărul până devine cremos. Se amestecă oul. Adăugați quark, 2 linguri de suc de portocale, 1/4 linguriță de coajă de portocală și nuci. Se amestecă făina cu praful de copt, praful de cacao și praful de scorțișoară și se amestecă. Împingeți morcovul ras. 2. Căptușiți fântânile unei forme de brioșe cu mâneci de hârtie. Se toarnă aluatul și se coace la cuptor pe grătarul din mijloc, timp de aproximativ 25 30 de minute. Scoateți briosele și lăsați-le să se răcească. Se topește cuvertura într-o baie de apă caldă și se ornează brioșele cu ea. Serviți briose de morcov și nucă. Sfat Garnisiti briosele cu 2 lingurite de morcovi rasi si 1 lingura de nuci tocate marunt. 15
prăjituri Valuri de Dunăre Clasice Gata în: 60 de minute din care active: 40 de minute Pentru 20 de bucăți: 1 pahar de vișine morello (350 g greutate scursă) 220 g margarină semi-grasă 150 g zahăr 3 ouă 250 g făină 2 lingurițe praf de copt 400 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi 1 lingură praf de cacao 1 pachet 500 pudră de custard g quark cu conținut scăzut de grăsime câteva picături de îndulcitor lichid 3 linguri de ciocolată rasă pe bucată 714 kj 169 kcal 1. Preîncălziți cuptorul la 180 C (gaz: nivel 2, convecție: 160 C). Scurgeți cireșele. Bate margarina cu zahărul până devine cremos. Se amestecă ouă rând pe rând. Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă alternativ cu 100 ml lapte. Întindeți jumătate din aluat subțire pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. 2. Se amestecă restul aluatului cu pudră de cacao și se întinde pe aluatul ușor. Se acoperă cu cireșe, se coace în cuptorul de pe raftul din mijloc timp de aproximativ 20 de minute și se lasă să se răcească. 3. Se dizolvă pudra de budincă de vanilie în 50 ml lapte. Aduceți restul de lapte la fierbere, amestecați pudra de budincă amestecată și fierbeți scurt. Lăsați budinca să se răcească puțin, amestecați quarcul și adăugați îndulcitor după gust. Se întinde crema pe aluat, se presară cu ciocolată rasă și se servește. 106