9 motive pentru nuc - blogul camionerului
Nucul
Azi am folosit ziua ploioasă pentru a sparge o nucă. Toamna trecută am reușit să adun o cutie întreagă plină de nuci din nucul nostru. Uscat bine peste iarnă, era timpul să-mi umplu paharele de bucătărie. O jumătate de kilogram de nuci are prețul său mândru în magazin! Dar oricine care a crăpat nuci poate aprecia acest preț. O mulțime de muncă pentru a umple un pahar.
Dar care este punctul din spatele acestei lucrări?
De ce ar trebui oamenii să consume aceste nuci cu gust amar și extrem de uscate?
Iată 9 motive pentru a vă gândi la asta:
Nucile protejează împotriva cancerului pancreatic
Nucile sunt bune pentru prevenirea cancerului de colon
Nucile cresc șansele de supraviețuire pentru bărbații cu cancer de prostată
Nucile reduc riscul de cancer
Nucile scad riscul de diabet
Nucile sunt surse valoroase de proteine
Nucile protejează împotriva nivelurilor ridicate de homocisteină
Nucile protejează inima și vasele de sânge
Destule motive? Atunci ar trebui să citiți aici:
Bătând la nuci ore întregi iau în curând o atitudine meditativă. Fiecare piuliță individuală este bătută ușor pe cochilie cu un ciocan mic, iar cochilia este separată de miez cu o atingere delicată. Apoi, este ușor să separați pielea de pulpă. Din când în când, o bucată mică o mănânc eu și copiii care se grăbesc. Sigur, există cu siguranță metode mai eficiente de selectare a nucilor, dar după cum știți, aceasta este o poveste diferită.
Se spune că nuca are pulpa creierului uman. Se spune că nuca este cu atât mai mult un adevărat aliment pentru creier. Pe bună dreptate? Dacă comparați evaluările științifice, cu siguranță! Și nucul poate face mult mai mult decât să ne aprovizioneze creierul.
Nucile au substanțe nutritive valoroase
Din punct de vedere botanic, nucile sunt fructe și aparțin fructelor de coajă.
Nucile conțin foarte puțină apă (atât de uscată încât nici măcar nu pot saliva)
Nucile sunt bogate în grăsimi, proteine, carbohidrați complecși și fibre.
Nucile sunt un aliment foarte concentrat, cu o densitate nutritivă extrem de mare.
Doar o mână de nuci sunt suficiente pentru a vă umple. Ca prieten al mineralelor, sunt foarte mulțumit că nucile contribuie la acoperirea necesității zilnice de nutrienți și substanțe vitale. Ca șofer profesionist, forma ideală pentru deplasare.
Nucile sunt bogate în magneziu și acid folic
Se știe că nucile calmează sistemul nervos, iar magneziul din nucă controlează tensiunea arterială. În calitate de șofer profesionist, puteți cânta în fiecare zi o melodie despre hipertensiunea arterială. Magneziul biodisponibil are proprietatea de a inhiba inflamația în organism și, mai ales, de a preveni placa de pe pereții arteriali. Este deosebit de interesant în prevenirea arteriosclerozei. Laboratorul găsește și acidul folic important în nucă. Acidul folic face parte din complexul de vitamina B și este recomandat în special femeilor însărcinate. Dacă există un deficit de acid folic, este posibil ca sistemul nervos central al fătului să nu se dezvolte corespunzător. Deficitul de acid folic poate avea ca rezultat o spate deschisă sau alte deformări la un copil. Deoarece persoana adultă suferă daune structurale odată cu înaintarea în vârstă, consumul regulat de nuci (cu excepția persoanelor alergice) pare adecvat.
Pentru ca organismul să obțină suficient acid folic, mâncați pur și simplu nuci. Nucul este deosebit de bogat în acid folic și sunt deosebit de mulțumit de acest lucru. Valori științifice: Se spune că nuca furnizează 77 micrograme de acid folic la 100 de grame. Dacă valorile de laborator sunt întotdeauna atât de exacte?
Ce altceva mai are de oferit nuca?
Nucile sunt grăsimi de foarte bună calitate și sunt surse excelente de omega-3
Prietenii acizilor grași Omega 3 îl pot aștepta! Nucul are acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Nucul oferă nu numai cel mai mare conținut de acizi grași omega-3 din toate nucile, ci și un raport optim omega-6-omega-3 pentru organism.
Conform științei, doar semințele de cânepă oferă raportul ideal de 3 la 1. Raportul de acizi grași al nucilor este excelent la 6 la 1. Nu poți avea totul, corect?
Se știe deja că acizii grași omega-3 au un efect pozitiv asupra corpului uman. Acizii grași omega sunt antiinflamatori, subțierea sângelui, scăderea trigliceridelor (sună ca explozivi), scăderea colesterolului, îmbunătățirea dispoziției și multe altele ...
Dacă îl citesc așa, nu poate fi bun decât pentru inimă și minte.
Nucile previn calculii biliari
Într-un studiu, calculii biliari au fost mai puțin frecvenți cu consumul regulat de nuci. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece calculii biliari apar mai des în zonele în care predomină rezistența la insulină, obezitatea, glicemia ridicată și nivelul ridicat de grăsimi din sânge și toate aceste fenomene sunt măsurate științific mai rar la consumatorii de nuci.
În diabet, pancreasul este deteriorat. Se spune că consumul de nuci are un efect pozitiv asupra pancreasului.
Nucile oferă antioxidanți
Potrivit laboratorului, fiecare nucă conține propria combinație de vitamine și minerale.
Nucile sunt o sursă abundentă de vitamina E. Această vitamină este cunoscută și ca un puternic antioxidant. Antioxidanții neutralizează și previn radicalii liberi să ne atace celulele sănătoase. Iar vitamina E este necesară și pentru ochi.
Sunt cu adevărat surprins ce se află într-o nucă mică și ce poate ajuta sănătatea mea!
Borcanul meu de depozitare este acum plin și sunt fericit că am acest fruct alimentat gratuit și sănătos în casa mea. Să vedem cine va ronțăi din pahar acum. Mă îndoiesc dacă voi fi acum fulger inteligent, cu siguranță sunt convins că nuca îmi va susține vitalitatea. Nici un camion plin cu nuci nu trebuie să lipsească în camion!
Care este experiența dvs. cu nucile? Scrie-mi un comentariu acum!