9783810041227 Nutriție - Corp - Gen Pentru construcția socială a genului în

Set vin, Monika

9783810041227

În prezent, nu există nicio ofertă disponibilă pentru acest ISBN.

Diferențele în comportamentul alimentar al sexelor au fost identificate de mult timp empiric. Dar care sunt mediile lor? Cartea arată importanța fundamentală a alimentelor în producția socială și subiectivă a feminității și masculinității.

Cu sinopsisul sistematic al nutriției și al genului, cartea pionierează două domenii care au rămas până acum fără un contact mai profund în cercetare și utilizează punctele de contact din teoriile discutate în prezent despre corp și corp pentru a construi punți. Întrebarea centrală este în ce măsură manipularea nutriției noastre este fundamentală pentru constituirea masculinității și feminității în termeni sociali și subiectivi. Subiectul nutriției, care este încă destul de marginal în rândul cercetărilor de gen, se dovedește a fi un domeniu de investigație care este de cea mai mare relevanță pentru discuția actuală despre genul corpului și întruchiparea sexelor. O călătorie ilustrată material prin lumea sistemelor de simboluri culinare, a stilurilor de mâncare și a tabuurilor de luat masa, a afrodisiacilor și a gătitului, a plăcerii și a fricii de a mânca și mai presus de orice. m. ilustrează aceste relații și, în același timp, dezvoltă un model de cadru teoretic care poate fi utilizat în cercetarea nutrițională a științelor culturale și sociale dincolo de aspectul de gen.

„Despre acest titlu” se poate referi la o altă ediție a acestui titlu.