A fost dezvăluită o nouă legătură între cancer și dietă; Orașul sănătății Berlin
Dieta are un impact asupra mortalității prin cancer - în bine sau în rău
Persoanele cu cancer trăiesc din ce în ce mai mult astăzi. Comparativ cu anii 1980, vârsta la moarte pentru bolnavii de cancer a crescut cu aproximativ trei ani. Astăzi, vârsta medie la deces este de 73 de ani. Dar oamenii care mănâncă nesănătos par să beneficieze mai puțin de acest progres. Acest lucru este sugerat de o meta-analiză a Institutului German pentru Nutriție Cercetare (DIfE), în care toate studiile care ar putea fi luate în considerare la nivel mondial au fost evaluate sistematic. În cele 117 studii observaționale, obiceiurile alimentare ale unui total de 209.597 de persoane au fost înregistrate atât înainte, cât și după diagnosticul de cancer.
Toate studiile eligibile vizualizate la nivel mondial
Rezultatele arată că persoanele care au consumat așa-numita dietă occidentală înainte sau după cancer au avut un risc crescut de până la 50 la sută de deces prematur. Alimentele care conțin o mulțime de grăsimi saturate, zahăr și sare și sunt, de asemenea, procesate industrial, cum ar fi produsele de cârnați, cartofii prăjiți sau pâinea prăjită, se numesc diete occidentale. Pacienții cu cancer de sân și de colon au avut cel mai slab rezultat în analiza datelor. Odată cu acestea, o dietă nesănătoasă pare să ducă la moarte prematură în mod deosebit.
Alcoolul scade, dieta mediteraneană crește speranța de viață
Când vine vorba de alimente individuale, alcoolul a avut cel mai grav efect asupra speranței de viață. Acest lucru a fost valabil mai ales pentru supraviețuitorii cancerului cu cancer hepatic, cancer esofagian și tumori ale capului și gâtului. Conform studiilor actuale, probabilitatea unei recidive a crescut la 17-31% din cauza consumului crescut de alcool.
„Rezultatele noastre indică faptul că o dietă nesănătoasă are un impact relativ puternic asupra speranței de viață”, explică directorul de studiu Lukas Schwingshackl de la DIfE. Reversul este, de asemenea, adevărat. „Pe de altă parte, vedem că alimentele și dietele care sunt considerate sănătoase pot prelungi viața supraviețuitorilor de cancer”, a continuat nutriționistul. Potrivit studiului, de exemplu, persoanele care au consumat o așa-numită dietă mediteraneană cu o mulțime de fructe și legume, leguminoase, nuci și pește au trăit mai mult.
Pe baza datelor lor, oamenii de știință DIfE fac o recomandare clară: foștii pacienți cu cancer ar trebui să evite în mod absolut alimentele nesănătoase.
Rezultatele studiului au fost publicate recent în revista de specialitate „Nutrition Reviews”.