A mânca Audois este bine și sănătos! L; Ecoul Languedocului

timpul de acces Publicat pe 02/11/2020.

audois

Două inițiative: una colectivă, cealaltă mai personală. Și același obiectiv: alimentație sănătoasă și sprijin pentru agricultura locală și motivată.

Pentru Departament, este vorba de evidențierea activelor Agrilocal11.fr, datorită cărora suntem în măsură să servim 50% produse locale și 20% organice pe plăcile
Colegii Audois.

Elevii departamentului au reușit deja să aprecieze diferența. În fundal, autoritățile departamentale evidențiază activitatea unei plante legumicole.

Dar ce este oricum un magazin de legume ?

Vorbim despre un atelier în care legumele proaspete de sezon, 100% organice și locale, sunt curățate, tăiate și ambalate. Sunt cumpărate de la producători și destinate alimentației colective și magazinelor ecologice. Prin această alegere deliberată, găsim o abordare reală a consumului și a creării de locuri de muncă.

Deveniți „actor de consum”

În ceea ce privește abordarea individuală, Audois sunt invitați la un AMAP (coșuri țărănești). Este vorba despre o întâlnire între un grup de consumatori și fermieri care spun că sunt gata să stabilească între ei pentru unul sau doi ani de producție.