A mânca bine costă mai mult

O alimentație sănătoasă are un preț. Și acesta este un studiu realizat de o echipă de cercetători de la Școala de Sănătate Publică Harvard, observat de Noile Obs, ceea ce o dovedește. Astfel, este nevoie de 1,10 euro mai mult pe zi sau aproximativ 400 de euro pe an.

Mai scump decât o dietă bazată pe alimente procesate

O farfurie echilibrată înseamnă cantitățile potrivite de pește sau chiar fructe și legume, stabilite de Organizația Mondială a Sănătății (OMS).

Pentru a-și desfășura studiul, cercetătorii „au enumerat mai întâi prețurile fie pe porție, fie pe cantitate de 200 de calorii pentru anumite tipuri de alimente, precum și prețurile pe zi și la 2.000 de calorii, care este consumul mediu recomandat de calorii.

Apoi au „calculat costurile pe baza dietei”. Astfel, se pare că o „dietă bogată în fructe, legume, pește, nuci a fost mai scumpă decât o dietă bazată pe alimente procesate, carne și cereale rafinate. În medie, diferența a fost de 1,50 USD (1,10 euro) pentru 2.000 de calorii”.

---