A mânca mai puțin prelungește viața
Un nou studiu publicat în revista Cell în februarie 2020, a mânca mai puțin este asociat cu o imunitate mai bună, o inflamație redusă în tot corpul și un risc redus de boli legate de bătrânețe, precum și „o creștere a șanselor de a trăi mai mult.
Fundalul
Vârsta este factorul de risc numărul 1 pentru demență, diabet, cancer și sindrom metabolic, printre altele. Îmbătrânirea introduce multiple schimbări la nivel celular, așa cum au arătat multe descoperiri în ultimii ani.
Experimentele pe animale au arătat că o componentă semnificativă a acestui risc poate fi redusă prin restricția de calorii. Cu toate acestea, mecanismul acestui efect nu este încă clar.
Restricție de calorii
Știința a demonstrat de ani de zile că restricționarea numărului de calorii ingerate, menținând în același timp nutriția generală, este un stil de viață sănătos. Este asociat cu o scădere a tensiunii arteriale și a nivelului de lipide din sânge, pe de o parte. De asemenea, reduce incidența bolilor de inimă, accident vascular cerebral și diabet, toate acestea fiind mai frecvente odată cu vârsta. Un posibil motiv este pierderea unei cantități semnificative de greutate de către mulți oameni - chiar dacă nu acesta este motivul restricției calorice.
Cu toate acestea, motivele acestor schimbări benefice nu au fost clar înțelese la nivel celular. O ipoteză este că restricția calorică încetinește metabolismul. Un altul este că reduce daunele oxidative, care la rândul lor reduc la minimum leziunile țesuturilor și incidența bolilor cronice. Cu toate acestea, niciuna dintre acestea nu a fost dovedită până acum.
Studiul
Noul studiu schimbă toate acestea. Potrivit cercetătorului Juan Carlos Izpisua Belmonte, „am arătat acum toate modificările care au loc la un singur nivel celular pentru a provoca acest lucru. Acest lucru ne oferă obiective la care putem acționa în cele din urmă cu medicamente pentru a trata îmbătrânirea la oameni. "
De la stânga: Concepcion Rodriguez Esteban și Juan Carlos Izpisua Belmonte. Credit de imagine: Salk Institute
O importanță deosebită sunt schimbările care apar în procesul de îmbătrânire cu restricție de calorii. Noul document înregistrează efectele restricției calorice asupra celulelor individuale la șobolani.
Cercetătorii au studiat 56 de șobolani pe o dietă cu 30% calorii, comparativ cu dietele standard pentru șobolani cu vârsta cuprinsă între 18 și 27 de luni. În termeni umani, aceasta corespunde perioadei cuprinse între 50 de ani și 70 de ani.