A patra săptămână A șaptea zi (2000 kcal); revista farmaciei
Se încheie astăzi: salată de pâine mediteraneană
mic dejun
Muesli de susan de banane (aprox. 565 kcal)
6 linguri (60 g) fulgi de cereale integrale (de exemplu fulgi de ovăz, fulgi de mei, fulgi de grâu), 1 mic. Banana, 1 linguriță semințe de susan, scorțișoară, 250 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi; cu cafea sau ceai și 1 pahar (200 ml) suc de portocale
Luând prânzul
Paste cu ciuperci de stridii și raci, salată (aprox. 695 kcal)
100 g tăiței integrali (de exemplu, tăiței cu panglică), 2 lingurițe de ulei de măsline, 1 vârf de usturoi zdrobit, 1 ceapă de primăvară în inele, 75 g de ciuperci de stridii curățate în fâșii largi, 65 g de raci (pre-gătite, scurse), 1/2 ardei iute roșu în inele subțiri, sare, Ardei, suc de lămâie, rachetă ușor ruptă, 1 lingură parmezan ras
Pentru salată: 50 g salată verde curățată, 1 roșii tăiate cubulețe, oțet, sare, piper, 1 linguriță de ulei de măsline
Mod de preparare: Gatiti pastele al dente. Între timp, călește albul de ceapă și usturoiul într-o linguriță de ulei. Adăugați ciupercile și prăjiți până sunt grase. Se prăjesc scurt crabii, se adaugă ardeiul iute. Condimentează după gust cu suc de lămâie și condimente. Se amestecă cu rucola și ceapa verde cu pastele scurse. Se presară parmezan. Se servește cu salata.
Desert: 1 piersică, 50 g căpșuni
masa de seara
Salată de pâine mediteraneană, sandviș cu raci (aprox. 720 kcal)
Pentru salată: 2 roșii în optimi, 1 ceapă roșie mică în fâșii, 1 ceapă de primăvară în fâșii, 1/2 piper galben în bucăți, 60 g pâine ciabatta sau baghetă de cereale integrale în bucăți, 50 g castravete în felii, oțet balsamic, sare, piper, 1 linguriță ulei de măsline
Pentru sandviș: 120 g pâine integrală sandwich, 1 linguriță maioneză ușoară, 1 linguriță cremă de brânză (nivel scăzut de grăsimi), 1 vârf de praf de curry, 2 frunze de salată, niște rachete, 2 felii de castraveți, 65 g raci (pre-gătite, scurse), 1 linguriță ulei, sare, Ardei, suc de lamaie
Mod de preparare: Prajiti bucati de paine intr-o tigaie fara grasime. Pentru salată, puneți roșii, ceapă, ardei, bucăți de pâine și castraveți într-un castron. Pentru dressing, amestecați oțet, condimente și ulei.
Pentru sandviș, prăjește ușor pâinea. Se amestecă crema de brânză cu maioneză și 1 linguriță suc de lămâie. Periați 2 felii de pâine cu ea, condimentați cu curry. Se prăjește crabii în ulei, se condimentează, se stropesc cu suc de lămâie. Acoperiți feliile de pâine una după alta cu felii de salată, rachetă, creveți și castraveți. Îndoiți peste pâinea rămasă, tăiată pe jumătate în diagonală.
Desert: 1 piersică (125 g)
În întregime: aproximativ 1980 kilocalorii, 84 g proteine, 56 g grăsimi, 269 g carbohidrați