A patra săptămână A șasea zi (2000 kcal); revista farmaciei
Începeți ziua: muesli cu fructe de pădure
mic dejun
Muesli cu fructe de padure (aprox. 555 kcal)
6 linguri (60 g) fulgi de cereale integrale (de exemplu fulgi de ovăz, fulgi de mei, fulgi de grâu), 75 g zmeură, 50 g afine, 3 căpșuni, 1 cană (250 g) iaurt natural 1,5% grăsime, 1 linguriță miere, 1 lingură susan, Scorţişoară; plus cafea sau ceai și 1 pahar (200 ml) de suc multivitaminic
Luând prânzul
Curry de cartofi (aprox. 690 kcal)
1 cartof dulce (aprox. 120 g), 200 g cartofi, 1 ceapă de primăvară în inele, 1 morcov tăiat cubulețe, 100 g buchete curate de conopidă curățate, 1 roșie tăiată în sferturi, 1 lingură de ulei, 1 linguriță pudră de curry ușoară, 150 ml stoc de legume (instant), Sare, 1/2 ardei iute roșu, cubulețe mărunt, 50 g smântână, pătrunjel tocat, 1 lingură de susan (prăjit)
Mod de preparare: Se curăță cartofii și se taie cuburi. Se prăjește albul cepei în ulei. Se adaugă cartofii și morcovii, se prăjește 5 minute, se pudrează cu praf de curry. Deglazați cu bulion. Se adaugă conopida. Acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de 10 minute. Împingeți cuburile de roșii și chili. Continuați să gătiți timp de 5 minute în timp ce amestecați. Împingeți crema, condimentați după gust. Se ornează cu ceapă verde, semințe de susan și pătrunjel.
Desert: 1 banana (aprox. 150 g)
masa de seara
Salată cu ciuperci de stridii (aprox. 700 kcal)
50 g de salată curățată, niște rachete, 1 ceapă de primăvară în inele subțiri, 3 roșii cherry, 50 g de castraveți tăiați cubulețe, 75 g de ciuperci de stridii curățate în fâșii largi, 2 lingurițe de ulei de măsline, sare, piper, oțet balsamic roșu, 30 g de șuncă de Parma slabă feliată subțire, 1 lingura parmezan ras; cu 150 g pâine integrală sau baghetă
Mod de preparare: Aranjați frunzele de salată și racheta pe o farfurie. Se întinde deasupra ceapa, roșiile și castraveții. Pentru dressing amestecați împreună oțet, sare, piper și 1 linguriță de ulei. Stropiți salata cu ea. Se prajesc ciupercile în uleiul rămas până când sunt crocante, se sare ușor și se piperează. Se servește cu șuncă pe salată. Se presară parmezan.
Se amestecă 125 g quark cu conținut scăzut de grăsimi cu 75 g afine, 3 căpșuni înjumătățite, 1 linguriță miere și 1 lingură suc de portocale. Presărați cu 1 linguriță de nucă de cocos deshidratată (prăjită).
În întregime: aproximativ 1945 kilocalorii, 81 g proteine, 52 g grăsimi, 269 g carbohidrați