Abordați malnutriția cu alte mijloace decât creșterea veniturilor; Populația

(Octombrie 2012) Malnutriția contribuie la 2,6 milioane de decese de copii în fiecare an la nivel mondial, sau mai mult de unul din trei decese de copii. 1 În timp ce copiii care trăiesc în țări mai sărace sunt mai predispuși să fie subnutriți decât copiii care trăiesc în țări mai bogate, proporția copiilor care sunt subnutriți nu este întotdeauna asociată cu situația economică a unei țări. Unele țări care au apărut ca puteri economice încă au un număr mare de copii subnutriți, în timp ce alte țări cu venituri naționale mai mici au făcut progrese în combaterea malnutriției prin investiții în intervenții eficiente din punct de vedere al costurilor și au dovedit că asigură accesul copiilor la o nutriție bună. Cu voință politică, sprijin din partea guvernului și a partenerilor politici și a strategiilor corecte, mai mulți copii vor putea supraviețui și își vor atinge potențialul maxim în toate țările lumii.

Factorul de venit

Creșterea veniturilor și creșterea economică pot influența nutriția în multe feluri. Populațiile mai bogate au capacitatea de a achiziționa o varietate mai largă de alimente, inclusiv produse de origine animală bogate în proteine - elemente constructive ale sănătății bune - precum și fructe și legume bogate în vitamine, minerale și alți nutrienți. Populațiile mai sărace nu au adesea acces la varietatea și cantitatea potrivită de alimente, rezultând o nutriție inadecvată. Pentru aceste populații mai sărace, creșterea economică poate crește veniturile gospodăriilor și poate duce la creșterea cheltuielilor pentru sănătate, alimente și educație, ducând la o sănătate și nutriție mai bune. În plus, pe măsură ce economiile naționale cresc, guvernele au mai multe resurse pentru a aloca programelor sociale și infrastructurii necesare funcționării sistemelor de sănătate sănătoase, îmbunătățind astfel starea generală de sănătate și nutrițională a țării. 2

Paradoxul malnutriției

În ciuda consecințelor creșterii economice asupra malnutriției, nivelul veniturilor naționale nu sunt singurii factori care contribuie la malnutriție. Unele țări au niveluri mai scăzute de cascadare, ceea ce reprezintă malnutriție cronică, decât sugerează produsul intern brut (PIB), în timp ce altele au niveluri dramatice de cascadare în raport cu nivelul lor de creștere. De exemplu:

În timp ce India a apărut ca una dintre cele mai importante piețe economice din lume, cu un PIB de 3.620 dolari pe cap de locuitor, aproape jumătate din populația copiilor este afectată. În ciuda creșterii substanțiale a Indiei în ultimele decenii - al cărei PIB pe cap de locuitor a fost de 980 de dolari în 1993 - nivelul copiilor care au suferit de creștere a scăzut cu mai puțin de 10%. Paradoxal, deși majoritatea țărilor din Africa subsahariană au un venit mai mic pe cap de locuitor decât India, majoritatea acestor țări au niveluri mai scăzute de malnutriție infantilă. 3
Spre deosebire de India, Senegalul a făcut progrese considerabile în reducerea malnutriției. Numărul copiilor răsfățați în Senegal a scăzut dramatic în ultimii 20 de ani, scăzând de la unul din trei copii sub 5 ani în 1993 la aproximativ unul din șase astăzi. Aceste niveluri de cascadare sunt mult mai scăzute decât în țările vecine care au niveluri de venituri similare în Africa de Vest, cum ar fi Mali sau Guineea, ambele având o rată de 39% a copiilor subnutriți. 4