Aburire; Rețete de procesare KitchenAid Cook
Bucătărie sănătoasă și ușoară, plină de aromă și colorată, acestea sunt punctele forte ale gătit cu aburi. Veți vedea, Cook este un excelent vapor.
1- Principiul
Lichidul care fierbe în vas produce abur care va găti ușor alimentele așezate în coșuri, păstrându-și în același timp gustul și calitățile nutriționale.
Este sănătos, ușor și adesea colorat !
2- Bucătarul într-un abur
Cook este eficient ca un vapor și oferă multiple posibilități cu cele 3 coșuri furnizate în acest scop:
Coșul interior
De sus în jos: capacul, coșul superior și coșul inferior.
Lucrul bun este că puteți pune doar unul sau toate coșurile în funcție de ceea ce doriți să faceți.
3- Și cum o facem ?
Tot ce trebuie să faceți este să puneți apă în vas (0,7 L până la 1 L) în vas. Dacă nu doriți să vă deranjați măsurarea cantității de apă, pe rezervor există o linie cu indicația „Abur”.
Dacă aveți un singur aliment de gătit, puteți folosi coșul intern care funcționează cu capacul normal. În acest caz, puteți utiliza programul P2 Steam sau orice alt program.
Dacă folosiți coșul inferior și/sau superior, aveți grijă, funcționează doar programul Steam P1 deoarece este singurul program care funcționează fără capacul instalat. Dacă ați încercat orice alt program vă va spune: „Capac deschis”.
La început este un pic confuz, dar de fapt la sfârșitul zilei este destul de ușor de reținut: Gătit cu abur = program Steam P1 pe care îl puteți modifica desigur din punct de vedere al temperaturii și al timpului.