Accelerați creșterea musculară cu dieta ketogenică
Denumire diferită, același principiu: culturistii au jurat de „decenii anabolice” de zeci de ani. Rezultatul poate fi văzut.
Pierdeți grăsimea corporală, construiți masa musculară: sportivul de forță și autorul specialist Mauro Di Pasquale a găsit în anii 80, formula nutrițională pentru ceva care este de fapt fiziologic imposibil. Dieta anabolică - o sub-formă a dietei ketogenice - se bazează pe alternanța permanentă între dieta ketogenică și cea bogată în carbohidrați, între retragerea glicogenului și saturația glicogenului. Faza dietetică ketogenică, care se bazează foarte mult pe grăsimi și proteine animale, este întreruptă de o „fază de încărcare” semnificativ mai scurtă („reîncărcare”) cu o dietă extrem de bogată în carbohidrați. Acest lucru declanșează artificii hormonale și stimulează creșterea musculară. Această a doua fază stimulează procesele anabolice (de construire a corpului) care a dat numele dietei sportive.
Eliberarea hormonilor pentru construirea mușchilor
Construirea rapidă a mușchilor este stimulată de un anumit cocktail hormonal. În faza ketogenică, când lipsesc carbohidrații, organismul eliberează hormonul peptidic glucagon în loc de insulină, sarcina principală a acestuia fiind creșterea nivelului de zahăr din sânge. Pancreasul începe să secrete glucagon imediat ce nivelul zahărului din sânge scade sub un anumit nivel. Acest lucru intensifică utilizarea grăsimii corporale și sprijină acumularea masei musculare slabe. În plus: Faza nutrițională ketogenică, atunci când este furnizată o mulțime de proteine animale și, prin urmare, mult colesterol, eliberează testosteron
Cu toate acestea, dacă organismul trece brusc la aportul concentrat de carbohidrați în zilele de încărcare, pancreasul eliberează cantități imense de insulină în loc de glucagon. Consecință: Mușchii sunt bombați cu glicogen, apă și substanțe nutritive. Asta le face să pară mai groase, mai pline și mai mari.
Dieta ketogenică este, de asemenea, imbatabilă ca nutriție pe termen lung pentru sportivi de forță și performanță: înainte de competiție, puteți aduce greutatea corporală la greutatea concurenței în câteva săptămâni. Și atunci aveți o sursă de energie de lungă durată prin dieta proteică și echilibrată din punct de vedere energetic, care nu pedepsește fiecare fază de antrenament redusă cu adăugarea de flab. Și nu în ultimul rând: nutriția ketogenică scurge apa - motiv pentru care jocul muscular este și mai frumos sub piele.
Cele 2 faze ale dietei anabolice
Faza 1: La începători, organismul are nevoie de aproximativ douăsprezece zile de dietă ketogenică strictă pentru a iniția schimbarea metabolică. Odată ce corpul s-a adaptat la ritmul de alternanță anabolică, faza cetogenă poate fi scurtată la cinci până la șase zile. Acesta este utilizat în principal pentru arderea grăsimilor, deci este un proces care descompune substanțele corpului (catabolice).
Faza 2: Faza catabolică este urmată de una până la două zile pe o dietă bogată în carbohidrați. Nivelul crescut de insulină rezultat umple depozitele musculare cu nutrienți maximi. Acest lucru duce la un așa-numit „Super compensare”: Datorită schimbării bruște, organismul poate stoca carbohidrați dincolo de nivelul normal. Performanța crește.
Cu toate acestea, greutatea poate crește rapid, deoarece glicogenul favorizează reținerea apei. Între două și trei kilograme în plus pe cântar nu este neobișnuit. Dacă corpul revine la faza ketogenică, greutatea va scădea la fel de repede pe măsură ce a crescut.