Această delicioasă tocană de varză și dovleac face ca sistemul nostru imunitar să se potrivească toamnei
- ABONAMENT
- Participa
- Bon
- Autentificare
- Blog
- Podcast
- Buletin informativ
- Articol audio
- Categorii de bloguri
- Actualitate
- Toate contribuțiile
- Antidiscriminare
- feminism
- durabilitate
- A deveni și a fi părinți
- Toate contribuțiile
- Săptămâna eșantion
- Coloana școlii
- Texte personale Stefanie Luxat
- Bună dispoziție și alte sentimente
- Toate contribuțiile
- 10 lucruri care te pun într-o dispoziție bună
- Marea întrebare
- Povești emo
- În cele din urmă Om Podcast
- Rețete și nutriție
- Toate contribuțiile
- O masă, ceva bun
- Locuință și mobilier
- Toate contribuțiile
- Casă și grădină
- Intră, turul casei
- Modă și frumusețe
- Toate contribuțiile
- Verificarea revenirii
- Relatie de iubire
- Toate contribuțiile
- Casatoreste-te
- Sfaturi de călătorie și oraș
- Toate contribuțiile
- Cel mai bun din plăcere
- Sfaturi de călătorie și hotel
- Ghiduri alimentare și cumpărături
- Locuri de muncă și finanțe
- Toate contribuțiile
- DIY sau cumpărați
- Toate contribuțiile
- Idei de decorare
- DIY-uri de Andrea Potocki
- Sfaturi și reduceri pentru cumpărături
- Abonamentul nostru în cele din urmă pentru mine
- Toate contribuțiile
- Actualitate
- despre noi
- Echipa
- Adulare
- a lua legatura
PUBLICITATE | Lynn Hoefer
Pentru mine, septembrie reprezintă un nou început. În loc să nu reușesc rezoluții bune în ianuarie întunecat, prefer să stabilesc noi obiective în septembrie. Soarele frumos de la sfârșitul verii încă strălucește, iar rezervele mele de energie sunt încă complet alimentate pe tot parcursul verii. De asemenea, într-un fel îmi dă o mică lovitură pentru a obține multe din restul de patru luni ale anului. În mod natural bine întărit cu tocană de toamnă de astăzi.
Toamna este cu siguranță perioada mea preferată la piața săptămânală. Există doar o astfel de abundență de culori și arome acolo - ceea ce înseamnă mâncare deosebit de gustoasă și sănătoasă. Natura a reușit acest lucru foarte inteligent și a ales toamna ca sezon al alimentelor bogate în substanțe nutritive și vitale. Mai presus de toate, desigur, dovleacul radiant cu pielea sa portocalie.
Apropo, culoarea alimentelor indică adesea substanțele sale vitale. Alimentele roșii sau portocalii, cum ar fi dovleceii, morcovii, roșiile sau cartofii dulci, sunt deosebit de bogate în pigmentul beta-caroten, care este transformat în vitamina A în organism. Acest lucru este important pentru ochii sănătoși, dar mai ales pentru un sistem imunitar intact.
Toamna și iarna sunt, de asemenea, sezonul legumelor cu frunze întunecate. Am vorbit recent în Endlich Ich-Livechat despre faptul că verdele cu frunze închise este unul dintre cele mai sănătoase alimente vreodată. Întrucât obișnuiam să nu avem aproape niciun fruct în timpul iernii, a trebuit să vă acoperiți necesarul de vitamine și minerale cu legume de iarnă. Așadar, nu pare să fie o coincidență faptul că varza, varza savoy, ceașul elvețian sau spanacul sunt atât de bogate în substanțe vitale. Ele acoperă într-adevăr aproape întregul spectru de vitamine și chiar conțin o cantitate semnificativă de fier.
De aceea ar trebui să încorporați în dieta dvs. legume întunecate în fiecare zi. Asta merge de ex. de asemenea, foarte ușor cu ierburi congelate sau spanac congelat. Cele două arme secrete ale mele!
În această tocană, practic am combinat cele mai bune din ambele lumi. Dovleacul face ca tocanita să fie plină de aromă și aromată, iar varza savoyă oferă corpului nostru o porție bună de vitamine, cum ar fi Vitamina K, care este esențială pentru oasele noastre.
Ierburile proaspete precum rozmarinul și cimbru sunt importante pentru gustul tocăniței, care conferă fierturii o aromă cerească. Fără să vrei să-l romantizezi excesiv: observi cu adevărat la fiecare mușcătură că tocană este bună pentru corpul tău.
Apropo, tocanele sunt grozave de înghețat - acesta este unul dintre tipurile mele preferate de preparate pentru masă. La fel ca toate tocanele, acesta are un gust și mai bun în a doua zi. Atunci este cu adevărat frumos și mai aromat. De asemenea, devine puțin mai gros și mai bogat în consistență după ce a fost reîncălzit. Îmi place foarte mult asta.
Alte tocănițe din piscina mea sunt tocană „Iubesc-mă”, tocană de canelini-fasole, tocană de turmeric-vanilie sau tocană de legume Buddha Bali. Așa că ești bine pregătit pentru toamnă.