Această fostă pornstar explică cum a slăbit 36 de kilograme din dieta ketogenică
Dieta ketogenică a făcut obiectul multor dezbateri și a ridicat multe întrebări cu privire la diferitele procese de slăbire. În ciuda cuvintelor detractorilor săi, acest regim este adoptat de personalități influente. Fosta pornstar Jenna Jameson s-a lăudat cu beneficiile după pierderea în greutate. Ea dezvăluie cum a ajutat-o să slăbească 36 kg după naștere. După cum au transmis colegii noștri de la Daily Mail.
Dezvoltată inițial pentru tratamentul anumitor cazuri de epileptie, această dietă și-a găsit rapid un loc alături de dietele de slăbire. În ciuda controverselor pe care le-a creat, este foarte reușită, după cum o demonstrează cărțile dedicate acestuia și influențatorii care continuă să-i exalte beneficiile prin intermediul rețelelor de socializare.
Cum funcționează dieta ketogenică ?
Dieta ketogenică, sau ceto pentru obișnuiții, este o dietă care necesită o reducere drastică a nivelului de aport zilnic de carbohidrați. Potrivit Agenției Naționale pentru Securitate în Sănătate (ANSES), proteinele trebuie să furnizeze 10% până la 20% din energia necesară organismului uman, între 30% și 35% din acest aport trebuie să provină din lipide și un procent care variază între 40% și 55% % carbohidrați. Dieta ketogenică recomandă reducerea glucidelor la un nivel de cel mult 50 de grame pe zi pentru un adult, în favoarea creșterii aportului de grăsimi la un nivel cuprins între 70% și 90% din aportul total de energie.
Pentru a o explica mai bine, carbohidrații sunt principala resursă energetică a țesuturilor corpului. Reducerea aportului lor la mai puțin de 50g pe zi privește organismul de acești nutrienți, ceea ce reduce semnificativ nivelul secreției de insulină. Prin urmare, organismul este obligat să recurgă la modificări metabolice, evidențiind două procese metabolice: gluconeogeneza și ketogeneza.
Acest lucru vă poate părea complicat, dar această explicație vă va informa mai bine despre modul în care funcționează aceste procese. Gluconeogeneza este producția endogenă de zahăr în organism, în special în ficat, din mai mulți nutrienți. Cu o astfel de reducere a nivelului de carbohidrați, acest proces nu mai poate satisface nevoile de energie ale organismului. Corpul tău trebuie să găsească o nouă sursă de energie, care nu este alta decât cetone, pentru a înlocui glucoza. Acestea permit apoi reducerea stocării grăsimilor.