Această „miere” otrăvitoare din China vă invadează, probabil, rafturile supermarketurilor, iar voi nu; în
Majoritatea oamenilor iubesc mierea, dar acea substanță lipicioasă și dulce pe care o împrăștie pe pâine prăjită ar putea să nu fie deloc miere ?
Colectarea mierii necoapte, care are un conținut ridicat de apă, fraudatorii o usucă artificial, îndepărtează reziduurile de rășină și adaugă siropuri ieftine.
„Producerea mierii necoapte presupune niveluri mai rapide și mai ridicate de producție a unui produs care nu corespunde definiției mierii (fraudă)”, spune Norberto Garcia, președintele Organizației Internaționale a Exportatorilor de Miere (IHEO).
Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS) și trestia de zahăr au fost adăugate mierii chinezești ca umplutură ieftină. De fapt, pentru a pierde în greutate și pentru a preveni bolile de inimă și diabetul, HFCS este un lucru pe care ar trebui să-l evitați, precum ciuma. O parte din ceea ce face HFCS atât de nesănătos este că este metabolizat în grăsimi în corpul dvs. mult mai repede decât orice alt zahăr.
În timp ce China este cel mai mare producător mondial de miere, a apărut un fenomen ciudat.
În ciuda unei creșteri de numai 21% a stupilor, populația de albine din China scade rapid datorită utilizării pe scară largă a pesticidelor foarte toxice, precum și a poluării din fabricile de stat chineze - albinele se află în pragul dispariției în părți din China și florile trebuie polenizate manual de către oameni. Poluarea mediului s-a înrăutățit, iar politicienii Partidului Comunist închid ochii.
În mod ciudat, deși populația de albine din China moare, producția de miere a țării este în creștere. Conform datelor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, China a produs 461.431 tone de miere în 2013, 474.786 tone în 2014, 488.726 tone în 2015 și 502.614 tone în 2016.
Este greu să ai încredere în puritatea mierii din China! Cum poate China să producă mai multă miere decât poate populația sa de albine? ?
Răspuns: Fraude în miere: falsificare prin falsificare, falsificări ...
Siropul produs din orez este mai greu de detectat și, adăugându-l la miere, producătorii chinezi de miere adulterată pot produce un surplus masiv și nu se limitează la asta.
„Pentru cele mai ieftine produse, este orezul lichid sau zahărul din porumb cu aspectul și culoarea mierii, realizate cu metode elaborate care trec cursul analizelor europene”, explică Henri Clément, președintele UNAF, în Figaro.
„Nu există o metodă unică de testare a autenticității mierii - deoarece există atât de multe modalități de a produce adulterări”, notează dr. Stephan Schwarzinger, profesor de biologie structurală la Universitatea din Bayreuth., Potrivit Euractiv.
„Mai mult de trei sferturi din mierea vândută în magazinele alimentare americane nu este exact ceea ce produc albinele”, spune Andrew Schneider, jurnalist de două ori câștigător al Premiului Pulitzer, în articolul său din 7 noiembrie 2011, Food Safety News (FSN) .
Potrivit Euroactiv, testele efectuate în 2015 de Comisia Europeană au arătat că din peste 2.000 de probe de miere, 32% din mierea vândută în UE „fie nu este conformă, fie se suspectează că nu este”.
Pentru a scăpa de tarifele ridicate impuse de țări precum Statele Unite asupra mierii lor, fraudatorii chinezi au găsit o modalitate de a-și redirecționa produsul prin țările lumii a treia și țările asiatice, unde suferă ultrafiltrare. tara de origine. Apoi este diluat sau tăiat cu îndulcitori ieftini, reetichetat și exportat în întreaga lume, posibil la supermarketul preferat.