Acest om a mâncat doar cartofi timp de un an și a slăbit 117 kilograme
„Fă-ți mâncarea plictisitoare și viața ta interesantă”. Aceasta este o lecție pe care Andrew Flinders Taylor a subliniat-o într-un videoclip Youtube în decembrie 2016, unde a detaliat toate lucrurile pe care le învățase după ce a mâncat cartofi pentru fiecare masă, în fiecare zi timp de aproape un an.
O întreagă dietă cu cartofi pare nebună, dar pentru Taylor, care cântărea 334 de lire sterline la începutul experimentului său, a produs rezultate vizibile. Nativul australian a pierdut 117 lire sterline după un an de la Spud Fit Challenge.
Acest conținut este importat din. Este posibil să găsiți același conținut într-un format diferit sau puteți găsi mai multe informații pe site.
Astăzi, Taylor nu mai mănâncă doar cartofi, dar dieta sa pură Tater l-a ajutat să devină un om mai sănătos, spune el.
„Provocarea mea Spud Fit a fost întotdeauna menită doar ca o intervenție pe termen scurt pentru tratarea propriei mele dependențe alimentare ”
Când acel an sa încheiat, Taylor a spus că a trecut la o dietă mai rotundă. „Încă mai includ o mulțime de cartofi, dar și multe alte alimente neprelucrate pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și leguminoasele”, spune Taylor.
Și beneficiile fizice ale Spud Fit Challenge ale lui Taylor rămân, spune el. „Am menținut pierderea în greutate și sunt încă liber de problemele zilnice de dependență de alimente. Am făcut un examen în urmă cu câteva săptămâni și medicul meu a fost foarte mulțumit de sănătatea mea ".
Taylor spune că a fost deprimat și anxios din punct de vedere clinic înainte de a continua întreaga sa dietă cu cartofi, „ceea ce nu mai este o problemă pentru mine”, spune el. „Sanitatea mea este mult mai bună în aceste zile”.
În timp ce fotografiile sale înainte și după sunt impresionante, s-ar putea să aveți câteva întrebări: dieta cu cartofi este sigură sau practică? De unde și-a luat Taylor proteina? Și rezultatele pe care le-a experimentat sunt de fapt durabile sau realiste pentru alte persoane?
Am intrat în nuanțele dietei lui Taylor pe baza detaliilor pe care le-a furnizat pe pagina sa de întrebări frecvente și am cerut un specialist în obezitate pentru contribuția sa. Iată ce am învățat:
Este eficientă dieta cu cartofi?
În timpul provocării sale, Taylor a mâncat tot felul de cartofi, inclusiv cartofi dulci. Pentru a adăuga aromă meselor sale, a presărat deasupra ierburi uscate sau chilli dulce fără grăsimi sau sos de grătar. Când făcea piure de cartofi, adăuga doar lapte de soia fără ulei.
În cea mai mare parte a băut apă, din când în când a fost aruncată bere (dovadă că nimeni nu poate rezista unei preparări grozave). Deoarece dieta sa nu conținea carne, a completat-o cu o vitamină B12.
De asemenea, nu a limitat cantitatea pe care a consumat-o. În schimb, Taylor a mâncat cât de mulți cartofi avea nevoie pentru a-și satisface foamea. Nu a făcut deloc exerciții fizice în prima lună și a pierdut încă 22 de kilograme, dar apoi a adăugat 90 de minute de exerciții în fiecare zi la rutina sa.
Pentru a fi corecți, cartofii furnizează o mulțime de substanțe nutritive atunci când sunt pregătiți corespunzător. Sunt o sursă excelentă de fibre și carbohidrați sănătoși, care vă pot ajuta să vă simțiți plini, mai ales dacă îi gătiți, spune specialistul în obezitate Spencer Nadolsky, DO, autorul Rețetei pentru pierderea grăsimilor. Cartofii au, de asemenea, un conținut ridicat de potasiu și vitamina C. Și anumite tipuri, cum ar fi cartofii dulci, sunt, de asemenea, încărcați cu vitamina A.
Dar au spuds ceva special care poate topi kilogramele? Nu chiar.
Experimentul lui Taylor nu dovedește că o găleată de spud este cheia pierderii în greutate. Orice dietă care te pune într-un deficit caloric te va ajuta să slăbești, spune dr. Nadolsky. Așa că da, ai putea mânca doar Twinkies sau pizza (ca acest tip) sau cam orice și ai putea pierde kilograme dacă arzi mai multe calorii decât iei. Cu toate acestea, asta nu înseamnă neapărat că este sănătos .
Dieta cu cartofi este sigură?
Pentru a se asigura că face totul în siguranță, Taylor a consultat în mod regulat un medic și un dietetician înregistrat în timpul provocării sale. În timpul călătoriei sale, el a observat anumite îmbunătățiri ale sănătății sale, împreună cu pierderea în greutate. „Am avut colesterol ridicat, dar acum este scăzut, tensiunea mi-a scăzut și nivelul zahărului a scăzut”, a spus el pentru The Independent.
Acest lucru nu este tocmai surprinzător, totuși, deoarece pierderea în greutate îmbunătățește de obicei multe trăsături de sănătate care vă expun riscului de boli de inimă. De asemenea, este foarte probabil ca nutrienții din cartofi să contribuie la acest lucru, spune dr. Nadolsky.
Urmarea dietei cu cartofi s-ar putea să nu vă facă rău pe termen scurt, dar atunci când vă uitați la imaginea de ansamblu, a nu mânca decât cartofi înseamnă că consumați cantități foarte mici de grăsimi și proteine, explică el, ceea ce poate fi dăunător pe termen lung și vă poate pune chiar în pericol de deficiență. Acest lucru vă poate crește nivelul de energie, vă poate slăbi sistemul imunitar, vă poate face foame și vă poate afecta concentrarea.
Deoarece cartofii pur și simplu nu sunt o sursă bună de proteine - sunt doar 4 grame pe cartofi de dimensiuni medii conform USDA - nutriția inadecvată poate agrava mușchii, spune Dr. Nadolsky. Acest lucru înseamnă că, chiar dacă pierzi kilograme, vei pierde mult din definiția ta, spune el.
Mușchii sunt, de asemenea, importanți pentru sănătatea ta metabolică și te ajută să funcționezi corect pe măsură ce îmbătrânești. Lucruri precum urcarea scărilor și chiar transportul alimentelor devin mult mai grele pe măsură ce mușchii tăi slăbesc. (Iată 13 modalități ușoare de a obține mai multe proteine în dieta ta.)
Ar trebui să încercați dieta cu cartofi pentru pierderea în greutate?
„Personal, nu l-aș recomanda”, spune dr. Nadolsky. „Este foarte restrictiv. O dietă vegană este foarte restrictivă, iar o dietă ketogenică este foarte restrictivă, dar o dietă cu cartofi este una dintre cele mai restrictive diete pe care le-ați putea face vreodată. „(Tot ce trebuie să știți despre dieta ketogenică este aici.)
Ei bine, a funcționat pentru Taylor. Și pentru a fi corect, spune că se simte minunat. „Mă simt minunat și uimitor! Dorm mai bine, nu mai am dureri articulare din cauza unor leziuni vechi la fotbal, sunt plin de energie, am o claritate mentală și o concentrare mai bune ”, scrie el pe site-ul său.
Dar asta nu înseamnă că nu veți experimenta efecte secundare negative, cum ar fi oboseala constantă sau foamea, mai ales că dieta în sine ar fi foarte dificil de respectat pentru majoritatea oamenilor, spune Dr. Nadolsky.
Ai putea încerca dieta cu cartofi să slăbești? Da, dar chiar nu trebuie să mergi la aceste extreme, spune el.
Încercați să optimizați o dietă plină de diverse În schimb, el recomandă alimente întregi, bogate în nutrienți. Dacă încercați să slăbiți, cel puțin 30% din dieta dvs. ar trebui să provină din proteine slabe, cum ar fi puiul sau peștele, spune el. Dacă doriți să aruncați cartofi ca carbohidrați, nu ezitați, dar încercați să mâncați o mare varietate de legume care vă plac. Grăsimile sănătoase, cum ar fi avocado, pot fi, de asemenea, umplătoare și sunt chiar bune pentru inima ta, potrivit American Heart Association.
Linia de fund? Cartofii pot completa în mod absolut o dietă sănătoasă, care vă poate ajuta să pierdeți în greutate - dar să nu mâncați altceva decât spuds este limitat inutil, spune dr. Nadolsky. Pentru unii oameni, acest lucru poate deveni o problemă, mai ales atunci când încetați să încercați să intrați în opțiuni nu atât de sănătoase.
„Fă-ți mâncarea plictisitoare și viața ta interesantă” sună simplu, dar pentru mulți oameni, „vine un moment în care ne place cu toții să mâncăm, este o parte foarte socială a vieții noastre”, spune Dr. Nadolsky.
Taylor observă chiar că lucruri diferite funcționează pentru oameni diferiți. Deci, „faceți propriile cercetări și luați decizii în cunoștință de cauză”, spune el pe site-ul său. „Nu face doar lucruri pentru că ai văzut pe internet un tip ciudat care a făcut-o!”
Sosul Stubb’s Green Chile oricând
Înviorați-vă cartofii - sau orice fel de mâncare - cu acest sos de chili verde care adaugă atât de multă aromă și foarte puține calorii.
Glory Groceries, Seasoned, Kale, 27 Ounce Can
Pur și simplu încălziți aceste legume delicioase pentru a vă găti legumele fără nicio pregătire.
Acest ceai negru cu note de vanilie din Madagascar este o băutură delicioasă cu conținut scăzut de calorii pentru a-ți începe ziua.
Aceste pantaloni scurți vă vor menține uscat și confortabil în timpul antrenamentelor dure.