Acest varza de Bruxelles convinge, de asemenea, scepticii WINDGES
A sosit prima îngheț de noapte și a început sezonul de varză de Bruxelles. Nu vom fi întrebați de două ori despre asta.
Recomandarea rețetei
Inimă, gratinată cu brânză groasă și fierbinte fierbinte de la cuptor pe masă: Ne plac caserolele, gratinele și co., Mai ales iarna. Rețeta noastră de gratin de varză de Bruxelles este, de asemenea, o dovadă bună că floretele de varză sunt deosebit de bune într-o caserolă.: Șunca consistentă și pecorino picant fac felul de mâncare deosebit de consistent.
Și așa se face:
Ingrediente pentru 4 porții
Pentru gratinul de varza de Bruxelles:
Un mare ajutor al iubirii
1 ceapa mica
1 cățel de usturoi
100 g slănină (slănină pentru micul dejun)
Cu acest fel de mâncare veți atrage și scepticii de varza de Bruxelles din spatele cuptorului: pentru că aici gustul ușor amar al varză de Bruxelles este combinat minunat cu gustul consistent de slănină și pecorino. Rezultatul este o experiență gustativă care este dificil de scăpat. Acest lucru i-a convins chiar și pe copiii alături de noi care anterior nu doreau să afle nimic despre varza de Bruxelles Foto: EDEKA
pregătire
Aveți nevoie de aproximativ 30 de minute pentru a pregăti aceste feluri de mâncare, dintre care 20 de minute sunt pur timp de lucru. Și pentru toți cei conștienți de calorii dintre noi: gratinul nostru de varză de Bruxelles vine cu aproximativ 379 kcal pe porție pe farfurie. Distracție minunat de ușoară, care se potrivește bine și cu o dietă.
informație
Opiniile sunt adesea împărțite atunci când vine vorba de varza de Bruxelles: unii adoră legumele de iarnă, alții pur și simplu nu suportă gustul ușor amar. Un truc simplu poate ajuta împotriva celei de-a doua probleme: substanțele amare din legume vor fi mai mici dacă varza a prins puțin îngheț înainte de recoltare.
Poate că antipatia adversarilor varza de Bruxelles se datorează și metodei greșite de pregătire. De obicei, legumele sunt fierte pur și simplu și servite ca o garnitură relativ lipsită de gust pentru preparatele din carne. Legumele de iarnă au un gust mult mai bun și mai sofisticat dacă gătiți, de exemplu, rețeta noastră Rosenkoh Gratin. Cu cea gratuită, gustul amar al varzei devine un contrapunct consistent cu pecorino și slănină. Pariați că puteți atrage, de asemenea, scepticii de varza de Bruxelles pe masa de mese cu această combinație?
Chiar și fanii bucătăriei cu conținut scăzut de carbohidrați nu trebuie să treacă fără ideea noastră delicioasă de rețetă: mâncați doar gratinarea fără garnitură. Este pregătită o cină delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați.