Acest vis organic albastru; Ceaiul frumos
Ceai verde cu aromă de iasomie
Bucurați-vă de un moment atemporal cu această delicată infuzie aurie și lăsați-vă copleșiți de dulceața reconfortantă a ceaiului de iasomie.
Ceaiul de iasomie a fost ceaiul cel mai iubit de împărații chinezi, motiv pentru care a fermecat rapid întreaga populație. Moale și subtil, iasomia aduce o notă înflorită ceaiului verde și oferă un sentiment real de bunăstare.
Această rețetă de vis albastru:
Ceai verde China Sencha *, ceai verde iasomie China *, aromă naturală, flori de floarea-de-porumb *. * Din agricultura ecologică
Preparare perfectă: 3 min la 80 °
Descoperirea ceaiului de iasomie:
1. Originile ceaiului de iasomie
Ceaiul de iasomie este cel mai cunoscut și cel mai popular ceai parfumat din întreaga lume. În secolul al III-lea ar fi început istoria ceaiului de iasomie, când persii au importat această floare delicată în China. Cu toate acestea, abia dinastia Song (960 - 1279) și apoi dinastia Ming (1368-16) au devenit populare ceaiul de iasomie în China și urmele sale apar în mod oficial în arhive.
2. Secretele ancestrale ale preparării ceaiului de iasomie
Primăvara, culegerea florilor de iasomie se face seara când florile sunt deschise și își dezvăluie parfumul delicat. Mugurii și florile sunt apoi depozitate într-un loc răcoros înainte de a fi combinate cu ceai verde. Artizanii împrăștie petalele proaspete și parfumate de iasomie pe frunzele de ceai, apoi lasă-le să îmbibă ceaiul cu mirosul lor. Procesul poate fi repetat de mai multe ori cu flori diferite, cu cât amestecul rămâne mai mult în contact și cu atât ceaiul verde este mai aromat. Procesul poate fi repetat de până la 6 sau 7 ori.