L-Glutamină L-Carnitină Nutriție sportivă

(L-) glutamină

Glutamina este unul dintre cei 21 de aminoacizi proteinogeni pe care organismul îi folosește pentru a construi proteine ​​și este cel din organism cel mai comun bloc proteic. La mușchi, 6-7% din elementele contractile (actină, miozină) constau din glutamină. Restul este liber în țesut. Deoarece organismul poate sintetiza acest aminoacid în sine, este clasificat ca un aminoacid neesențial. În situații stresante, de ex. B. în timpul unei competiții sau al unei accidentări, necesitatea poate crește. În acest caz, glutamina devine aminoacidul semi-esențial. În timpul stresului, se eliberează hormonul cortizol care, pe lângă glutamină, eliberează și alanină din celulele musculare Aprovizionarea cu energie mobilizat.

nutriție

Chiar și cu un deficit de carbohidrați, organismul câștigă energie folosind glutamină și alanină pentru a genera glucoză nouă (Gluconeogeneză) este folosit. Dacă L-glutamina este ingerată, este probabil folosită în locul proteinelor musculare pentru energie. Glutamina poate face asta Accelerați regenerarea după antrenament intensiv. Efectele secundare ale aportului de glutamină nu sunt încă cunoscute dacă funcția renală și hepatică este intactă. Cu toate acestea, ar trebui rezervat sportivilor competitivi și performanți, sub supraveghere medicală.

β-hidroxi metil butirat (HMB)

Substanța este un produs de descompunere al aminoacidului cu lanț ramificat leucina. Probabil că ar trebui să facă asta Preveniți descompunerea proteinelor și, de asemenea, accelerează creșterea musculară. Nu există efecte secundare cunoscute pentru HMB.

Alte substanțe care pot avea un efect de îmbunătățire a performanței, dar ale căror efecte nu sunt clar dovedite, sunt colostrul și riboza.

Substanțe ineficiente

Majoritatea substanțelor care îmbunătățesc performanțele care sunt pe piață, îndeplini ei atribuit în ceea ce privește creșterea performanței Nu. Cel mai cunoscut exemplu dintre ele este acesta L-carnitină.

L-carnitină

L-carnitina este una neesențială Compus aminoacid, care apare în organism. Este sintetizat în ficat din aminoacizii lizină și metionină. De asemenea, sunt necesare vitamina C, niacina, vitamina B6 și fier.

Inventarul mediu al carnitinei este de 20 de grame, dintre care cea mai mare parte se găsește în mușchii scheletici. Necesarul zilnic este alcătuit din endogen sinteză despre 16-20 mg/zi din ficat, rinichi și creier, precum și din admitere despre 200 mg/zi din mâncare. Este deosebit de bogat în carnitină carne. Alimentele vegetale, pe de altă parte, nu conțin deloc carnitină. Din acest motiv, vegetarienii tind să aibă niveluri mai scăzute ale acestui compus.

Semnificația fiziologică a L-carnitinei a fost deja documentată în 1959. Prin această conexiune va fi acizi grași cu lanț lung din exteriorul celulei în mitocondrii transportat de celulă pentru a fi metabolizat în energie prin β-oxidare. Fără L-carnitină, producția de energie din grăsimi s-ar opri.

Pe baza acestui fapt, au apărut teorii că suplimentarea cu L-carnitină ar putea crește arderea și performanța acizilor grași. Această substanță este lăudată de producătorii de suplimente alimentare ca un arzător de grăsimi, care ar trebui să crească arderea grăsimilor și să faciliteze pierderea în greutate.

Cu toate acestea, studii neutre și independente au reușit să facă acest lucru fără efect de îmbunătățire a performanței determinați că transportul acizilor grași pentru metabolism are loc deja la nivelurile de producție fiziologică a carnitinei sub viteza maximă posibilă. L-carnitina nu se consumă în transportul acizilor grași, dar poate fi utilizată din nou și din nou. De asemenea, enzimele metabolice rămân prezente în aceleași cantități și, prin urmare, arderea grăsimilor nu crește. Din aceste motive, această presupusă vindecare-minune se încadrează în această categorie „Substanțe ineficiente pentru creșterea performanței”.

Alte substanțe ineficiente

Există un număr mare de alte substanțe care pot fi adăugate la această categorie. Unii dintre ei sunt:

  • polen de albina
  • Coenzima Q10
  • acid linoleic conjugat (CLA)
  • acizi grași cu lanț mediu (MCT)
  • Piruvat
  • Vanadiu
  • ginseng
  • Inozină
  • Dihidroxiacetonă etc.