Acesta este gustul bucătăriei proaspete și sănătoase

Comerț organic și echitabil: aceasta este calitatea restaurantului nostru

Proaspăt, sănătos, sezonier, destul de comercializat și în mare parte din regiunea locală: în restaurantul hotelului și al centrului de conferințe Schmerlenbach, calitatea înseamnă și cunoașterea de unde provin produsele care sunt procesate zilnic în bucătăria noastră. Aceasta înseamnă că standardele noastre ridicate încep cu achiziția.

gustul

Indiferent dacă este micul dejun, prânzul sau cina: acordăm o mare importanță bucătăriei proaspete, sănătoase și variate. Echipa noastră de bucătărie gătește în fiecare zi proaspătă și selectează în mod deliberat fiecare ingredient. Și pentru ca acestea să fie cu adevărat proaspete, ne bazăm pe delicatese de sezon. În Schmerlenbach poți experimenta anotimpurile pe farfurie. Servim cele trei mese sub formă de bufet, astfel încât varietatea este garantată. Pentru că plictiseala culinară este exclusă pentru noi. La urma urmei, oaspeții din restaurant ar trebui să se consolideze sănătos și să-și reîncarce bateriile pentru următoarele sarcini ale conferinței sau aventurile viitoare în vacanță.

Aici veți găsi oferta noastră actuală de meniu și informații suplimentare despre sustenabilitatea în gastronomia noastră.

Dacă aveți alergii sau intoleranțe, vă rugăm să ne anunțați când vă înregistrați. Apoi ne putem adapta la el individual. Același lucru se aplică dacă aveți nevoie de o dietă individuală. Echipa noastră de bucătărie vă va pune în aplicare dorințele - așa că nu vă faceți griji, nu trebuie să mergeți fără plăcerea proaspătă Schmerlenbach.

Desigur, echipa noastră de bucătărie este pregătită și pentru dorințele speciale ale grupurilor. Până la 120 de persoane pot mânca în același timp în restaurantul nostru inundat de lumină. O cameră de oaspeți separată este, de asemenea, disponibilă pentru grupuri mai mici de până la 20 de persoane. La cerere, suntem bucuroși să organizăm aranjamente culinare individuale și meniuri festive în funcție de dorințele dvs. - sau putem organiza grătare copioase sau un picnic în mediul rural pentru dvs. Trebuie doar să întrebați despre aceasta atunci când faceți rezervarea.