Acesta este gustul noului burger vegan de la McDonald’s

Mâncare rapidă fără carne: testerul nostru a încercat noul McDonald’s Big Vegan TS - în mașină într-un stil adecvat. Iată verdictul său.

noului

415 calorii, 3,70 euro: Big Vegan TS este disponibil în multe sucursale McDonald’s de luni. „Deși proporția veganilor în Germania este încă relativ scăzută”, a spus un purtător de cuvânt al companiei într-un comunicat de presă că „tendința de amploare” este preluată. Prețul burgerului se bazează pe variantele de carne. Deci, dacă nu rămâneți fără carne din motive etice, de sănătate sau ecologice, nu veți fi neapărat încurajați să cumpărați noul burger prin argumentul costului.

Conținutul de calorii nu este, de asemenea, semnificativ diferit de alte produse din lanțul de fast-food (cheeseburger dublu: 442 calorii; Hamburger Royal TS: 455 calorii). Big Vegan TS constă din chifle de susan, roșii, salată, ceapă, castraveți murați, muștar și ketchup. Piesa centrală este o pastă pe bază de proteine ​​din soia și grâu, care este prăjită adânc, astfel încât să nu intre în contact cu pateurile de carne de pe grătarul de bucătărie.

Celor cărora le place gustul McDonald’s le place și burgerul vegan

Și ce gust are noul burger? Tortul are o culoare roșie datorită adăugării sfeclei roșii și astfel se apropie de o chiftelă roz prăjită. Dacă tortul este gustat solo, porțiunea de cereale iese în evidență. În combinație cu celelalte ingrediente, acest detaliu se pierde în percepția generală. În contrast, textura pastelei este remarcabilă: suculentă, ușor granulată, dar cu o mușcătură netedă, simțul gurii ajunge în întregime la cel al variantelor de carne.

Chiar dacă lipsește nota consistentă a cărnii (mai ales în finisaj), burgerul nu este uscat sau chiar păios la gust - așa cum se întâmplă adesea în cazul burgerilor vegani pe bază de cereale -, dar, în acest sens, cu greu se poate distinge de alte produse McDonald’s. Și, desigur, acesta este un punct crucial, pentru că, la urma urmei, compania însăși face publicitate cu sloganul „Doar McDonald’s are un gust de acest fel”: numai cei cărora le place designul gustativ al lanțului de fast-food nu ar trebui să aibă nimic în neregulă cu Big Vegan TS. Dacă nu-ți place, nici nouă nu-ți place.