Aceste 16 alimente pot fi congelate de Wunderweib

Găsiți doar degete de pizza și pește în congelator? Este mai bine să le mutați deoparte și să faceți loc pentru următoarele 16 alimente. Veți fi surprins de ceea ce puteți congela și, astfel, conserva mult timp!

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Unele alimente pot fi păstrate intuitiv în frigider. Dar, de fapt, le-ai putea îngheța. Fă curaj cu aceste alimente, pentru că le poți congela pe toate. Asta are multe Avantajele în viața de zi cu zi, pentru că, chiar dacă nu e timp să faci cumpărături, ai mereu ceva acasă!

Congelează nucile

Da, ați citit corect: Nucile se păstrează mai mult în congelator! Motivul: Uleiurile din nuci îngheață și le împiedică să devină rânce. Această știre va mulțumi probabil oricui îi place să cumpere nuci în avans. Cel mai bine este să aveți întotdeauna nuci în stoc: sunt bun pentru inimă și circulație, sunt bogate în proteine și fibre, oferă acizi grași nesaturați și sunt, de asemenea, excelente pentru gustări, coacere și gătit.

Păstrați orezul gătit în compartimentul frigiderului

Cine nu o știe? Gătiți orez și - este prea mult! La urma urmei, orezul conține mulți carbohidrați complecși și te face să te simți sătul rapid și mult timp. Dar nu trebuie să arunci restul! De asemenea, puteți păstra orezul gătit la congelator dacă este etanș. De îndată ce ai nevoie din nou, poți încălziți-vă din nou fără probleme - de exemplu cu adaos de lapte de cocos. Ați evocat deja un desert delicios cu budincă de orez.

Congelați brânza rasă

Există multe feluri de mâncare care pot fi coapte cu brânză rasă. Adesea freci prea multă brânză și o lași multă nefolosită. Aruncă? nu! Puteți pune pur și simplu brânza rasă în pungi de congelare și congelați - până când este rândul următorului fel de mâncare cu gratinare.

Dar brânzeturile dintr-o singură bucată, cum ar fi parmezanul, pot fi, de asemenea, congelate foarte bine. Aceasta durează până la patru luni! Pur și simplu scoateți-l dacă este necesar și frecați în starea înghețată.

Guacamol de avocado congelat

Avocado este cu siguranță unul dintre acele alimente despre care nu am crezut că ar putea fi congelate. Dar chiar funcționează. Așa se întâmplă: Tăiați avocado deschis, curățați-l, îndepărtați piatra și, dacă este necesar, presărați puțin suc de lămâie peste ea. Apoi puneți fructele într-o pungă de congelator bine sigilată în compartimentul congelatorului.

Când dezgheți avocado, acesta nu va mai avea exact aceeași consistență ca un fruct proaspăt, dar gustul nu este diferit. Este potrivită ideal pentru un guacamol sau pentru a rafina salatele!

Banane coapte: ideale pentru congelator

Bananele coapte au adesea cel mai bun gust - dar devin prea coapte prea repede. Puteți îngheța, astfel încât să nu ajungă la coșul de gunoi. Dacă aveți în curând un smoothie, puteți folosi bananele înghețate. Se pot folosi și pentru musli, pentru coacerea pâinii cu banane sau pentru banane prăjite.

Surprinzător: chipsurile de cartofi pot fi congelate

Din păcate, chipsurile de cartof nu rămân proaspete mult timp după ce le-ați deschis. De multe ori se întâmplă să aruncați așchii rămase pentru că sunt pur și simplu prea slabi pentru a mânca. Dar avem soluția pentru dvs., deoarece puteți îngheța chipsuri de cartofi. Sigilați pachetul deschis și puneți-l în congelator până seara următoare pe canapea. Durează doar câteva minute pentru ca jetoanele să se dezghețe din nou. Mic de statura fript la cuptor, nu trebuie să-și piardă nimic din claritate.

Cuburi de vin din congelator

Greu de crezut, dar adevărat: și vinul poate fi înghețat! Dacă ți-a mai rămas ceva din ultima seară de vin, poți turna restul într-o tavă cu cuburi de gheață și o poți congela. Pentru ce este totul? Pentru deliciosul sos de vin care va fi în curând în meniul tău: Aruncă pur și simplu cubul de vin în tava cu sosul.

Alternativ, puteți utiliza cuburile de vin pentru a răci vinul care nu era în frigider în următoarea seară de vin: în loc de cuburi de gheață, adăugați cuburile de vin la vinul cald (sau sangria). Deci nici nu devine apos.

Vin spumant și șampanie

Ceea ce se aplică vinului se aplică și băuturilor cu bule precum vinul spumant și șampania. Aceste cuburi de gheață speciale sunt, de asemenea, excelente pentru a face un Condimentează paharul de suc de portocale.

Congelați slănina nefiertă

Bacon se dezgheță destul de repede la temperatura camerei. De aceea, i se potrivește și lui Îngheață felie cu felie. Dacă este necesar, pur și simplu dezghețați suma dorită - gata. Cel mai bine este să înfășurați feliile de slănină în hârtie de copt și apoi într-o pungă pentru congelator. La congelator!

Unt congelat

Este arma secretă a multor brutari: untul înghețat! Acest lucru este potrivit, de exemplu, pentru plăcinte sau aluat pentru biscuiți. Lăsați untul în ambalajul original să se congeleze și depozitați într-o pungă etanșă la congelator.

Ierburi proaspete sub formă de cub de gheață

Există două moduri de a îngheța ierburile proaspete. 1. Tăiați bucăți mici, așezați-le în tava cu cuburi de gheață și umpleți-le cu apă. Îngheţa. Aceste Cuburile de gheață pe bază de plante sunt porțiuni mici și poți dezgheța doar câte îți trebuie de fiecare dată. De asemenea, sunt foarte potrivite ca adaos la sosuri. 2. Se întinde ierburile uscate spălate și tamponate pe o foaie și se acoperă cu folie alimentară. Deci, puteți depozita ierburile și la congelator.

Aluat pentru biscuiți

Indiferent dacă este de casă sau un amestec gata preparat: Se întinde aluatul în porții mici pe o foaie și se congelează. Odată ce porțiile sunt înghețate, le puteți pune într-o pungă pentru congelator și le puteți păstra în congelator. Așa că ai întotdeauna aluatul pregătit - indiferent când ai chef să coacem prăjituri. Asigurați-vă că coaceți prăjiturile de aluat congelate cu aproximativ două minute mai mult decât de obicei.

Congelați pâinea proaspătă

Pâinea poate fi pur și simplu învelită în folie de aluminiu și congelată într-o pungă pentru congelator. Decongelați în cuptor timp de cinci până la zece minute la aproximativ 150 de grade - și vă puteți bucura de pâine. Sfat: congelați numai pâinea proaspătă! Odată uscat, nu va avea un gust mult mai bun chiar și după congelare și dezghețare din nou.

Gălbenușuri și albușuri

Același lucru se aplică ouălor ca vinului și ierburilor: sunt necesare tăvi pentru cuburi de gheață! De exemplu, puteți congela albușurile și gălbenușurile separat. Se aplică următoarele: Puteți pune în siguranță cuburile de proteine congelate în tigaie dezghețați pentru omletă. Următoarele se aplică gălbenușurilor de ou: Lăsați mai întâi să dezghețați și apoi folosiți la coacere.

Bulion de carne sau legume

Bulionul de casă este un ingredient excelent în multe feluri de mâncare. Dar, din păcate, nu le aveți întotdeauna la îndemână. Sfatul nostru: Data viitoare, pregătiți puțin mai mult brânză și apoi înghețați restul. Dacă îl puneți într-o matriță pentru cuburi de gheață, puteți chiar porționa bulionul foarte ușor.

Congelați frisca

Puteți congela linguri de frișcă pe hârtie de copt, care este acoperită cu un strat de ceară. Dacă porțiile sunt înghețate, le puteți păstra într-un sac congelator. Pentru ce este totul? De exemplu, pentru a condimenta următoarea ceașcă de ciocolată fierbinte cu ea. Crema înghețată se va dezgheța direct în ceașcă ... mmmhhh ...