Aceste 5 condimente sunt bune pentru sănătatea ta - 50PLUS
Condimente - numai în scopuri culinare sau pentru bunăstare? (Imagine Andrea Ion pe Unsplash)
Lumea condimentelor - numai în scopuri culinare sau pentru bunăstare?
Lumea condimentelor și a ierburilor este diversă și extinsă. Toată lumea are diverse articole în bucătărie și le folosește mai mult sau mai rar.
Din păcate, majoritatea dintre ei nici măcar nu știu că „aditivii” fini nu numai că pot condimenta fiecare fel de mâncare, ci pot contribui și la bunăstarea umană.
Cu siguranță nu fiecare condiment conține o vindecare miraculoasă vindecătoare, dar s-a dovedit științific că multe condimente pot avea un efect pozitiv asupra sănătății.
Toate cele cinci condimente ar trebui să aibă un loc permanent în bucătăria dvs. în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea.
1. Scorțișoară - condimentul de Crăciun pentru bunăstarea ta
Scorțișoara este unul dintre cele mai populare condimente pentru mari și mici și, desigur, nu numai de Crăciun, ci tot timpul anului. Se folosește la coacere, pentru a rafina preparatele dulci sau pur și simplu după gustul individual.
Dar există mult mai mult la scorțișoară, pentru că atunci când vine vorba de sănătate, scorțișoara este antimicrobiană și antiinflamatoare. Motivul pentru aceasta este substanța pe care o conține, cinamaldehida. În plus, scorțișoara cu antioxidanții săi poate reduce grăsimile neutre din sânge și poate reduce nivelul colesterolului.
În plus, medicii au aflat că, dacă luați scorțișoară în mod regulat ca condimente, aceasta are o influență pozitivă asupra metabolismului zahărului și asupra nivelului zahărului din sânge.
Acest tip de condiment, cum ar fi scorțișoara, încetinește descompunerea carbohidraților din tractul digestiv și îmbunătățește sensibilitatea la insulină.
2. Curcuma - care ingalbeneste alte condimente
Curcuma este cunoscută în principal pentru colorarea condimentelor galbene cu curry și nu pentru bunăstare. Dar curcuma nu este nici pe departe lipsită de importanță pentru sănătatea și bunăstarea ta.
În Ayurveda, arta tradițională de vindecare din India, condimentele sunt foarte populare, iar turmericul este folosit acolo de mii de ani. În ceea ce privește sănătatea, condimentul se spune că are atât efecte de vindecare, cât și de curățare.
Stomacul și sistemele digestive sunt extrem de importante pentru bunăstarea și sănătatea umană. Curcuma conține până la cinci procente uleiuri esențiale, care au un efect pozitiv asupra stomacului și a tractului digestiv.
Cercetătorii au descoperit chiar că aceste condimente pot fi utilizate preventiv în boala Alzheimer. De asemenea, reduce riscul de a dezvolta artrită sau cancer.
Curcuma are, de asemenea, antioxidanți care protejează celulele, promovează regenerarea ADN-ului și luptă împotriva radicalilor liberi. Toate procesele menționate arată o viziune pozitivă asupra procesului de îmbătrânire.
3. Menta - condimente cu uleiuri esențiale
O mare parte din toate condimentele și ierburile își atrag efectele vindecătoare asupra bunăstării și sănătății prin propriile lor uleiuri esențiale. Același lucru este valabil și pentru menta, deoarece conține o mulțime de ulei esențial de mentol.
Sănătatea va mulțumi mai ales în stomac și intestine, deoarece există un efect relaxant datorat taninurilor și substanțelor amare. În plus, mentolul calmează și calmează durerea.
Dacă doriți să vă susțineți bunăstarea sau sănătatea în exterior, puteți aplica și menta pe pielea dvs., unde nu numai că poate acționa împotriva durerii nervoase, ci și împotriva tensiunii și a durerii din mușchi.
4. Schinduf - ca condiment pentru condimente
Schinduful este un condiment care este integrat în multe amestecuri de condimente, deoarece efectul asupra bunăstării și sănătății era deja cunoscut în Egiptul antic. Schinduful face, de asemenea, parte din condimentele care au o influență pozitivă asupra nivelului de zahăr din sânge.
5. Rozmarin - pentru bunăstare și sănătate
Rozmarinul este, de asemenea, un condiment care vă poate ajuta să vă mențineți sau să vă îmbunătățiți sănătatea și bunăstarea. În vederea medicinei populare, rozmarinul este adesea folosit atunci când există o entorse, reumatism și migrene.