Aceste cartofi prajiti sunt perfecti pentru; aperitiv
O tehnică bună pentru a mânca mai multe legume !
Cartofi prajiti de legume, 4 retete
Pentru 1-2 persoane
Iată un videoclip care vă arată cum să le realizați:
Cartofi prajiti
Pentru cartofi prajiti
2 linguri de ulei de măsline
1 lingura rozmarin proaspat tocat
1 linguriță de sare
1 linguriță de piper
Pentru sosul de iaurt grecesc:
300 g iaurt grecesc simplu
1 lingură de suc de lămâie
2 linguri de arpagic
¼ linguriță de sare
¼ linguriță de piper
1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
2. Tăiați cartoful dulce în cartofi prăjiți și amestecați-i într-un castron cu ulei de măsline, rozmarin, sare și piper.
3. Aranjați în strat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Gatiti timp de 20 - 25 de minute, intorcandu-le la jumatatea fierberii.
4. Pregătiți sosul în timp ce cartofii prăjiți. Se amestecă toate ingredientele pentru sos într-un castron mic și se lasă deoparte la frigider înainte de servire.
Cartofi prajiti
100 de grame de pesmet
50 de grame de parmezan ras
1 lingură pudră de usturoi
1 lingură de busuioc uscat
1 linguriță de sare
1 linguriță de piper
1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
2. Tăiați dovleceii în cartofi prăjiți și dați-i deoparte.
3. Într-un castron, combinați pesmetul, parmezanul, pudra de usturoi, busuiocul, sarea și piperul.
4. Bateți ouăle într-un castron sau o farfurie adâncă.
5. Scufundați cartofii prăjiți în ouă și acoperiți-i cu amestecul de pesmet.
6. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Gatiti timp de 15 - 20 de minute, intorcandu-le la jumatatea fierberii.
7. Folosiți sosul din rețeta anterioară și bon appétit !
Cartofi prajiti cu morcov
2 linguri de ulei de măsline
1 lingura de patrunjel proaspat tocat
1 linguriță de boia
1 linguriță de sare
1 linguriță de piper
1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
2. Tăiați morcovii în cartofi prăjiți și amestecați într-un castron cu ulei de măsline, pătrunjel, boia, sare și piper.
3. Aranjați-le într-un singur strat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Gatiti 20-25 de minute, intorcand la jumatatea fierberii.
4. Folosește sosul din prima rețetă și bucură-te de masă. !
Sparanghel cartofi prajiti
1 buchet de sparanghel
120 de grame de migdale măcinate
40 de grame de parmezan
1 lingură pudră de usturoi
2 linguri de oregano uscat
1 linguriță de sare
1 linguriță de piper
1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
2. Tăiați aproximativ 4-5 cm de coada sparanghelului. Carte.
3. Într-un castron, combinați migdalele măcinate, parmezanul, pudra de usturoi, oregano, sare și piper.
4. Bateți ouăle într-un castron sau o farfurie adâncă.
5. Scufundați sparanghelul în ouă, apoi acoperiți-l cu amestecul de migdale și parmezan.
6. Aranjați într-un singur strat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Gatiti timp de 15-20 de minute, intorcandu-le la jumatatea fierberii.
7. Folosește sosul din prima rețetă și bucură-te de masă. !
Această postare a fost tradusă din engleză.