Aceste minciuni pe care l; vrem să crezi despre l; dieta - Fii sănătos natural

Ca orice lucru legat de sănătate și bunăstare, nutriția poate fi un subiect foarte controversat. Toată lumea are propriile opinii cu privire la care alimente și suplimente sunt cele mai bune pentru corpul dumneavoastră. În ciuda acestei abundențe de idei diverse, există unele lucruri care sunt acceptate pe scară largă ca fapte grele pe care putem părea că toți suntem de acord.

Din păcate, unele dintre aceste „adevăruri” nutriționale sunt bine intenționate, dar total false. Iată unsprezece dintre cele mai mari minciuni pe care le-ați învățat despre nutriția tradițională!

Cele mai mari 11 minciuni legate de nutriția obișnuită

1. Ouăle sunt rele pentru tine

În ultimii ani, a existat o frică masivă de sănătate publică în jurul colesterolului și sănătății sângelui. Reclamele TV erau coapte cu mesaje care exaltau ororile acumulării de plăci și impactul negativ al unei diete bogate în colesterol asupra inimii tale.

În timp ce aceste preocupări sunt foarte valabile, din păcate, incendiul rezultat al sfaturilor neinformate a cauzat destul de puține daune de durată formării unor diete sănătoase în multe comunități.

De exemplu, mulți oameni evită să mănânce ouă din cauza nivelului lor ridicat de colesterol. Deși ouăle conțin colesterol, nu s-a demonstrat că sursele alimentare cresc semnificativ riscul bolilor de inimă.

În plus, ouăle conțin de fapt colesterol bun și sunt unul dintre alimentele cele mai dense din punct de vedere nutrițional de pe planetă datorită conținutului lor incredibil de ridicat de proteine și antioxidanți. În plus, conținutul lor bun de grăsime vă va ajuta să vă mențineți mai plin decât micul dejun bogat în carbohidrați, făcându-le perfecte pentru cei care doresc să reducă caloriile fără a sacrifica plinătatea.

A ține minte: Ouăle sunt unul dintre alimentele cele mai dense și cele mai complete din punct de vedere nutrițional și conțin de fapt colesterol bun. Fac un mic dejun delicios, consistent, care conține un pumn puternic umplut cu vitamine.

2. Grăsimile saturate sunt PERICULOASE pentru sănătatea dumneavoastră.

De-a lungul aceluiași proces de gândire ca frica de ouă, ideea că grăsimile saturate ar trebui evitate cu orice preț provine dintr-un interes general pentru sănătatea inimii.

Un studiu despre care am descoperit de atunci că este defect și de-a dreptul incorect a ridicat îngrijorarea printre mii de profesioniști, inclusiv mai mulți politicieni puternici. A devenit obișnuit să credem că consumul de grăsimi saturate duce direct la boli de inimă și la o sănătate arterială slabă.

Această credință a înflorit generații până în 2010, când un studiu a examinat 21 de studii epidemiologice prospective cu un total de 347.747 de subiecți și a demonstrat în mod concludent că nu există absolut nicio corelație între grăsimile saturate și sănătatea slabă a inimii. Nu există niciun motiv să ieși din drum pentru a evita grăsimile saturate; de fapt, îți crește nivelul bun de colesterol!

A ține minte: La fel ca ouăle, grăsimile saturate au de fapt mai multe atribute benefice, inclusiv creșterea colesterolului sănătos! Evitarea lor din frică este total o prostie.

3. Este necesar să consumați cereale

De la pâine prăjită pentru micul dejun, crutoane în salată pentru prânz și paste pentru cină, cerealele sunt ușor de făcut parte din fiecare aspect al zilei. De fapt, pentru mulți oameni, cerealele sunt o necesitate în fiecare masă și sunt considerate un fel de graal nutrițional sfânt. În mod ciudat, însă, pot face mai mult rău decât bine.

Deși te fac să te simți sătul atunci când mănânci, cerealele nu sunt la fel de pline ca legumele și alte alimente bogate în nutrienți.

În plus, boabele conțin ceva numit acid fitic, un compus care leagă substanțele nutritive din intestin, susținând astfel sistemul digestiv. Pâinea modernă și produsele similare conțin un nivel ridicat de gluten, care a fost legat de boli care variază de la acnee și balonare la reacții alergice complete.

Glutenul se crede, de asemenea, că face ravagii asupra sistemului digestiv datorită capacității sale de a vă deteriora mucoasa intestinală, provocând ceva numit sindrom intestinal cu scurgeri.

În timp ce cerealele sunt bune pentru majoritatea oamenilor cu moderație, punem un stoc prea mare în valoarea lor nutritivă relativ scăzută și ne putem simți mai sănătoși în general dacă optăm pentru alte opțiuni mai sănătoase.

A ține minte: Cerealele sunt excelente ocazional, dar nu ar trebui să înlocuiască alternativele sănătoase, bogate în nutrienți!

4. Proteinele sunt dăunătoare oaselor și rinichilor

De ceva timp, mulți profesioniști au legat dietele bogate în proteine de afectarea rinichilor și a oaselor. La suprafață, această teorie pare să aibă o oarecare greutate.

Studiile pe termen scurt arată că aportul ridicat de proteine poate duce la creșterea excreției de calciu în oase, dar, în comparație cu datele pe termen lung, se poate vedea de fapt că o proteină de nivel înalt întărește oasele și previne fracturile!

În plus, dietele bogate în proteine nu prezintă niciun impact negativ asupra funcției rinichilor. În orice caz, este benefic, deoarece scade riscul de diabet și hipertensiune arterială, două dintre principalele cauze ale bolilor renale la persoanele altfel sănătoase.