Aceste regimuri care au folosit foamea ca armă de represiune o serie de fotografii arată ambele părți
Henry Hargreaves este un fotograf din Christchurch, Insula de Sud a Noii Zeelande.
După ce a fost model de modă ani de zile, a decis să pășească pe cealaltă parte a camerei și să facă din fotografie pasiunea sa. Într-un proiect produs în colaborare cu Caitlin Levin, un artist cu care împărtășește gustul pentru fotografie și mâncare, a vrut să pună în scenă mâncarea de-a lungul timpurilor și în funcție de diferite țări și regimuri politice.
Pentru el, există ceva comun tuturor regimurilor autoritare sau inegale: opresiunea prin foamete, adică faptul că o anumită elită se bucură de acces la alimente de lux și în cantitate, în timp ce o bună parte a populației și, în special, munca forță, care trebuie satisfăcută cu o dietă mult mai săracă. Acest lucru se aplică Egiptului antic, Franței din vechiul regim, dar și. astăzi în Statele Unite, unde o bună parte din populație este obeză și mănâncă alimente nesolicitate.
Puteți găsi alte proiecte ale lui Henry Hargreaves și Caitlin Levin pe site-ul lor hargreavesandlevin.com
1. Egiptul antic
Știm astăzi că Egiptul antic a fost în mare parte construit pe sudoarea sclavilor și pe cheltuiala lor. În timp ce regii și elitele faraonului s-au putut bucura de o viață plină de opulență și bogăție, alții nu au fost atât de norocoși. Bogații nu numai că au avut norocul de a putea consuma o varietate foarte largă de alimente, dar au avut și privilegiul de a putea mânca mese de mai multe ori pe zi. Sclavii și oamenii săraci liberi mâncau doar o dată pe zi și, evident, nu își puteau permite luxul de a consuma tot felul de carne, fructe și legume. Baza dietei lor a fost pâinea și unele legume pe care le-au cultivat.
2. Franța Regimului Antic
Înainte de Revoluție, membrii elitelor (nobilimea și clerul) mâncau ca niște regi. Erau bombastici cu delicatese, produse de patiserie și vin de șampanie, în timp ce a treia moșie trăia în sărăcie. Oamenii aveau doar cât să cumpere pâine. Știm acum că Marie-Antoinette nu a pronunțat niciodată celebra ei propoziție „Lasă-le să mănânce brioșă!”. Cu toate acestea, disparitățile dintre bogați și săraci au fost enorme în Franța pre-revoluționară. În 1789, după ce condițiile meteorologice nefavorabile au distrus majoritatea culturilor, un lucrător de bază își putea cheltui până la 97% din salariu doar pe pâine. Prețul excesiv de ridicat al pâinii în raport cu puterea de cumpărare a țăranilor a fost principalul motor al Revoluției, alimentând furia claselor muncitoare defavorizate. Violența a destabilizat în cele din urmă țara, ducând la asaltul Bastiliei și la începutul perioadei revoluționare.