Acestea sunt beneficiile Goji Berry Superfoods Health & Fitness
Actualizat: 13.07.17 - 9:12
Beneficiile fructelor de pădure roșii.
Super-alimentele sunt la modă. La urma urmei, uneori aduc cu ei mai mult de două ori mai mulți nutrienți și substanțe vitale. Fructele de goji te ajută să slăbești și să te menții sănătos.
Dar ce face de fapt boabele de goji atât de valoroase pentru corp? Mulți cunosc superfrutele drept mici fructe minune care pot fi găsite în muesli și în alte feluri de mâncare. Boabele conțin un pachet decent de substanțe nutritive și substanțe vitale care, în combinație cu substanțe vegetale secundare, dau masa zilnică.
Goji boom - ce se află în spatele superalimentelor?
Fructele de goji se numesc de fapt wolfberry sau se mai numesc și fructe de noroc și wolfberry. Provine din China și Mongolia și nu este un fruct nou-nouț în aceste părți ale țării. În Tibet, oamenii au apreciat ingredientele valoroase și efectele lor de secole. Dacă aveți ocazia să mâncați singuri fructe originale din Tibet, există o diferență enormă în dulceață și în profilul substanțelor vitale. Din punct de vedere botanic, fructele de goji aparțin familiei solanelor, la fel ca cartofii. Sunt chiar rezistente și potrivite pentru creșterea în Europa Centrală.
În această țară, consumatorii nu au nicio problemă, de ex. Pe Lebensmittel-Test.de pe tema fructelor de goji, online pentru a compara diferitele produse ale fructelor de pădure și ale producătorilor. Aici, țara de origine, ingredientele, certificatele precum și recenziile altor cumpărători sunt comparate pentru a găsi produsul potrivit.
Practic, aceste alimente conțin o mulțime de substanțe vitale și substanțe nutritive care sunt asociate cu proprietăți pozitive. Este combinația dintre
- fitochimicale,
- acizi grași esențiali,
- Aminoacizi și
- Substanțe vitale,
care este adevărata atracție. În plus, fructele de goji conțin multă vitamină A, vitamina E și vitamina C și chiar mult mai mult fier în comparație cu spanacul. Fructele de goji sunt o parte esențială a meniului, mai ales dacă căutați mâncarea potrivită pentru a umple conținutul de fier.
Ce fac fructele de goji pentru sănătate?
Polizaharidele pe care le conține întăresc sistemul imunitar. În spatele său se află carbohidrați complecși - sinonim cu propriile celule de apărare ale organismului în lupta împotriva infecțiilor periculoase. În același timp, aceste fructe de padure sunt chiar considerate o sursă de energie pentru bacteriile intestinale naturale, astfel încât acestea au un efect pozitiv asupra digestiei.
Mai ales atunci când organismul se recuperează după o infecție gastro-intestinală sau în cursul curățării intestinale, are sens să consumăm fructe de goji. Aceste boabe au, de asemenea, un efect pozitiv asupra inflamației cronice. De asemenea, sunt folosite pentru detoxifiere și stres excesiv. Fitochimicalele sunt cele care, la rândul lor, promovează hormonii de creștere în glanda pituitară. Acest lucru are ca rezultat o creștere musculară pozitivă și o rezistență crescută la stres.
Iată o prezentare generală a celor mai importante ingrediente din fructele de goji:
- 19 aminoacizi și 21 oligoelemente
- Magneziu și fier
- cupru
- Betaines
- Polizaharide
- acizi grași esențiali
- Beta-Sisterol
Acest portofoliu cu mai multe straturi de fructe de pădure este o dovadă a efectului lor la fel de multilateral.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale fructelor de goji este efectul lor ca aliment natural, astfel încât acestea sunt adesea folosite de pacienți alături de tratamentul medicamentos. În consecință, efectele secundare grave sunt excluse la administrarea acestuia. Boabele sunt minunate ca supliment alimentar pe lângă nutriția zilnică.
În această țară aceste fructe de pădure sunt folosite ca fructe uscate și în combinație cu ceai, în musli, în sosuri și supe. În plus, componentele fructelor lupului comun sunt potrivite de la semințe la coajă până la rădăcini și frunze. Chiar dacă uneori s-a spus că fructele de goji sunt chiar otrăvitoare, această tradiție nu coincide în niciun caz cu rezultatele actuale ale cercetării.
Unde cresc cele mai bune fructe de padure goji?
Între timp, boabele profitabile sunt cultivate în China pe peste 100.000 de hectare de plantații și vândute în întreaga lume. Chiar dacă pe ambalaj există o notă „din colecția sălbatică”, consumatorii nu pot presupune că acestea sunt într-adevăr cultivate natural. Boabele sunt disponibile și din Europa Centrală, Germania de Est, Sud-Estul și Europa de Sud, cu un sigiliu certificat ecologic. Practic, se recomandă cumpărarea boabelor fără substanțe sau ingrediente suplimentare. La urma urmei, vrei doar să beneficiezi de efectele naturale. Agricultura ecologică și certificatul ecologic sunt criterii decisive pentru mulți consumatori.
Ce trebuie să luați în considerare atunci când cumpărați fructe de padure goji?
Practic, fructele de pădure vin în pachete diferite. 100 g din aceste fructe cântăresc în jur de 356 kcal. De asemenea, nu trebuie neglijat momentul recoltării și producției. Timpul de recoltare este tipărit direct pe ambalaj. Gradul perfect de coacere poate fi datat la sfârșitul verii, cum ar fi august și septembrie. În acest timp, fructele dezvoltă un gust dulce și irezistibil. În mod ideal, fructele sunt culese manual în acest timp - uscate la aer proaspăt pe covorase. Dacă această uscare are loc într-un proces mai lung, la o temperatură constantă de 30 ° C, este posibil, de asemenea, ca boabele să dezvolte combinația lor unică de ingrediente. Ca urmare, nu este lipsit de importanță să aflăm de unde provin efectiv fructele de goji și când au fost recoltate.