Acești fondatori vor să hrănească câinii cu insecte
Acești fondatori vor să hrănească câinii cu insecte
Startup-ul Brandenburg produce hrană pentru câini din viermi de masă pe care fondatorii le cresc singuri. Ar trebui să fie sănătos pentru câine. Dar are prețul său.
Aproape orice calorii, multe proteine, aminoacizi esențiali și vitamine - insectele ar putea fi calificate drept superalimente. Dacă nu ar fi aversiunea pe care o poartă mulți oameni față de lăcuste și larve de gândaci. Există startup-uri care procesează insectele în gustări, dar astfel de produse sunt încă departe de a cuceri piața de masă.
Situația este diferită pe piața hranei pentru animale; insectele sunt un ingredient standard în hrana pentru rozătoare, de exemplu. Startupul TeneTrio de la Brandenburg intră acum în afacerea cu hrana pentru câini cu insecte. Fondatorii Ina Henkel, Katrin Kühn și Sabrina Jaap vând gustări de câine făcute din viermi de masă și orez sau cartofi, rafinate opțional cu rozmarin. Viermii - larvele viermilor - sunt crescuți chiar de trio-ul fondatorilor. "După o călătorie de studiu prin Asia și Africa, unde insectele sunt hrană normală, m-am gândit: De ce nu crescem viermi de masă în Brandenburg", a spus Henkel, care și-a făcut doctoratul în cercetare nutrițională.
De fapt, oamenii ar trebui să mănânce insectele - nu animalele
Cu toate acestea, vânzarea insectelor ca hrană pentru câini a fost doar a doua alegere. Fondatorii intenționau inițial să facă gustările pentru insecte mai plăcute oamenilor din Europa. Planul a eșuat din cauza birocrației: în Germania, toate alimentele care nu erau în meniul uman înainte de 1997 trebuie să treacă printr-un proces de aprobare. După acest test, insectele pot fi vândute ca alimente - dar numai neprelucrate. „Nu au fost suficiente cercetări despre ceea ce se întâmplă în timpul procesării. De exemplu, când încălziți insectele ”, explică Henkel. Mâncarea greierilor sau a lăcustelor întregi este mai mult un test de curaj decât o gustare gustoasă pentru mulți europeni.
Situația legală pe piața animalelor de companie este diferită, spune Henkel. Acolo sunt permise insecte sub orice formă. „Am preferat atunci să mergem pe această piață sigură. De asemenea, poți câștiga bani reali cu furaje pentru animale ”, spune fondatorul. Grupul țintă al alternativei alimentare este, pe de o parte, proprietarii de câini cu un stil de viață conștient și, pe de altă parte, pensionarii bogați, explică Henkel. „Trebuie să aveți talerul corespunzător în buzunar”, spune ea, referindu-se la prețul produsului de 4,99 euro pe 75 de grame de mâncare pentru câini cu vierme de masă. Pentru comparație: biscuiții convenționali pentru câini sunt disponibili la puțin sub trei euro pe kilogram. În schimb, alimentele pentru insecte sunt mai bogate în vitamine și proteine și mai mici în calorii decât gustările convenționale pentru câini, spune Henkel.
Se spune că 8 din 10 câini le plac gustările cu viermi de masă
De la înființarea companiei și intrarea simultană pe piață în iunie a acestui an, vânzările au fost în mare parte realizate prin evenimente, spune Henkel. Magazinul online ar trebui să fie gata până la sfârșitul anului 2017, numai atunci vor începe cu publicitatea Google și marketingul influencer. „Până în prezent, accentul a fost pus pe dezvoltarea produselor”, explică ea. Pentru a satisface gustul a cât mai multor prieteni cu patru picioare, Henkel și colegii ei au ținut degustarea meselor în școlile de câini. „Am avut o rată de acceptare de 80%”, spune Henkel, care este mulțumit de aceasta. Rata globală de acceptare a ciocolatei este la fel de mare în rândul oamenilor.
Vânzările din prima jumătate a vânzărilor încă nu au depășit marca de o mie de euro. „În prezent, putem lucra cu normă întreagă doar la pornire, deoarece am primit subvenția de pornire Exist”, spune Henkel. Aceasta expiră în aprilie, apoi echipa speră la finanțare ulterioară. „Dar suntem atât de convinși de ideea că am face bootstrap câteva luni”, spune fondatorul.
Henkel nu știe încă dacă reproducerea viermilor de masă, pe care fondatorii TeneTrio o operează în prezent exclusiv pentru ei înșiși, ar trebui într-o zi extinsă pentru a revinde insectele. Compania olandeză Protix a avut succes în acest fel: abia vara, compania care crește insecte pentru furaje și alimente în vrac, a încasat 45 de milioane de euro.