Acid alfa lipoic - Cunoașterea produselor alimentare
Acidul alfa-lipoic se află pe buzele tuturor, ca fiind un produs universal. Mai presus de toate, substanța pare a fi unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Acidul alfa-lipoic este produs chiar de organismul uman, dar este luat și cu alimente. Acidul alfa-lipoic este foarte popular în rândul culturistilor ca supliment alimentar, deoarece pare să contribuie la construirea rapidă a masei musculare, fără efecte secundare.
Unde apare acidul alfa lipoic în mod natural?
Acidul alfa-lipoic apare în mod natural în aproape toate celulele vii. Acolo este de obicei implicat în reacții enzimatice. Se știe încă din anii 1950 și 1960 că acidul alfa lipoic este unul dintre celelalte ingrediente active care sunt, de asemenea, de importanță medicinală pentru oameni. Deci țesătura este i.a. utilizat pentru polineuropatii, adică boli care afectează sistemul nervos. Acidul alfa-lipoic este, de asemenea, utilizat pentru otrăvirea cu metale grele. Acidul alfa-lipoic nu numai că acționează ca un antioxidant și, prin urmare, este de interes pentru cercetarea cancerului, dar ajută și la regenerarea altor antioxidanți, cum ar fi vitamina C sau vitamina E. Și nu în ultimul rând, substanța pare să ajute și la diabet, deoarece acidul alfa-lipoic influențează procesarea insulinei.
În ce alimente apare acidul alfa lipoic?
Substanța se găsește în principal în produse din carne, cum ar fi ficatul, rinichii și inima. Dar spanacul, tărâțele de orez, broccoli și roșiile sunt, de asemenea, surse bune. Acidul alfa-lipoic se găsește în alimente în combinație cu lipolizine. Cu toate acestea, dacă doriți să consumați cantități mari, trebuie să utilizați suplimente alimentare. Totuși, aici, opiniile diferă foarte mult despre un aport zilnic adecvat sau necesar. Cel puțin doze peste 600 mg par să provoace simptome precum greață și amețeli.