Acid nicotinic - Funcție și boli
Acid nicotinic/Acid nicotinic și Nicotinamida se mai numesc niacină sau Vitamina B3 desemnat. Ambele substanțe se transformă una în cealaltă în corp. Ca vitamina B3, acidul nicotinic îndeplinește multe funcții importante în metabolismul energetic.
Cuprins
Ce este acidul nicotinic?
Atât acidul nicotinic, cât și nicotinamida sunt cunoscute sub numele de niacină sau vitamina B3. În organism, acestea sunt supuse unei transformări reciproce constante. Niacina este adesea ingerată sub formă de nicotinamidă și transformată în acid nicotinic în intestin. Apoi sunt depozitate în ficat și sub formă de acid nicotinic.
Acidul nicotinic a fost cunoscut anterior ca factor de prevenire a pelagra (PPF) deoarece lipsa vitaminei B3 duce la boala pelagra. Astăzi, însă, acest nume este depășit. Este un compus chimic aparținând heterociclului. Structura de bază constă dintr-un inel piridinic cu un atom de azot în inelul aromatic de care este atașată o grupare carboxil. Acidul nicotinic este un solid care formează cristale incolore. Punctul de topire este de 236,6 grade Celsius. La fel ca celelalte vitamine din complexul B, acidul nicotinic este solubil în apă.
Ca o componentă a coenzimelor NAD și NADP, este un purtător de hidrogen și în această funcție este foarte important pentru metabolismul energetic. Vitamina B3 trebuie administrată cu alimente. De asemenea, organismul poate produce cantități mici de acid nicotinic din aminoacidul triptofan.
Funcție, efect și sarcini
Acidul nicotinic este, de asemenea, implicat în regenerarea mușchilor, nervilor, pielii și ADN-ului. De asemenea, are un efect antioxidant, care îi permite să participe la multe reacții enzimatice. Acidul nicotinic sau nicotinamida sunt, de asemenea, responsabile de reducerea lipidelor din sânge din organism. Nevoia de vitamina B3 depinde de tulpina fizică. Cu cât consumul de energie din organism este mai mare, cu atât are nevoie de mai mult acid nicotinic. Vitamina B3 are, de asemenea, o mare influență asupra capacității de a vă aminti și de a vă concentra, deoarece stimulează pozitiv funcția nervilor.
Educație, apariție, proprietăți și valori optime
Cea mai mare parte a vitaminei B3 este absorbită prin alimente. Intră adesea în organism sub formă de nicotinamidă. Odată absorbită de intestin, nicotinamida este convertită în acid nicotinic și stocată în ficat. Acidul nicotinic poate fi produs și în organism în concentrații scăzute. Acest lucru se întâmplă prin descompunerea aminoacidului triptofan. Majoritatea alimentelor conțin niacină, deși este mai ușor de absorbit din produsele de origine animală decât din alimentele pe bază de plante. Acidul nicotinic apare în concentrații relativ ridicate în vânat, păsări de curte, pește, ciuperci, ouă și produse lactate.
Concentrații mari se găsesc și în ficat, produse din cereale integrale, nuci de caju sau cafea. Fructele și legumele conțin, de asemenea, acid nicotinic, deși utilizarea acestuia este ceva mai dificilă decât din alimentele de origine animală. Veganii au ceva mai multe dificultăți în aprovizionarea organismului cu suficientă niacină, dar cu consumul de arahide, ciuperci, drojdie de bere, tărâțe de grâu, curmale, caise uscate sau leguminoase, și ei își pot îndeplini cerințele de vitamina B3. Unele dintre aceste alimente conțin, de asemenea, o mulțime de triptofan, din care niacina poate fi apoi sintetizată în organism. După cum sa menționat deja, necesitatea de niacină depinde și de necesitățile energetice ale organismului. Cu activități fizice mai mari, metabolismul energetic este, de asemenea, crescut. Acest lucru determină nevoia mai mare de acid nicotinic în timpul activității fizice, atunci când alăptați sau la femeile gravide.
Necesarul mediu zilnic de niacină pentru conversia a 1000 kilocalorii este de aproximativ 6,6 miligrame la adulți. Femeile au o necesitate zilnică medie între 13 și 15 miligrame, iar bărbații o necesitate zilnică cuprinsă între 15 și 20 de miligrame. Copiii au nevoie între 5 și 6 miligrame de vitamina B3 pe zi. Un deficit de vitamina B3 este semnificativ doar pentru grupurile de populație care mănâncă unilateral pe produsele din porumb și mei. În aceste alimente pe bază de plante, niacina este eliberată numai printr-o metodă specială de procesare, astfel încât să poată fi absorbită de organism.
Puteți găsi medicamentele aici
Boli și tulburări
Pelagra a fost deosebit de frecventă în sudul Europei, Africa și America de Nord după cucerirea spaniolă a Americii Centrale și exportul de porumb. Prelucrarea elaborată pe care nativii din America Centrală o desfășurau încă nu a fost preluată de spanioli. Abia la începutul secolului al XX-lea s-a descoperit legătura dintre dieta principală a porumbului și boala. Pelagra se manifestă prin modificări severe ale pielii, diaree, depresie, inflamații ale mucoaselor gurii și ale stomacului/intestinelor, precum și tulburări de memorie care pot duce la demență. Desigur, tulburările de absorbție în intestin datorate bolilor intestinale cronice pot duce, de asemenea, la un deficit de vitamina B3.
Cu toate acestea, acest lucru duce și la deficiențe ale altor vitamine. O supradoză de vitamina B3 nu provoacă efecte toxice. Cu toate acestea, în cazuri individuale, poate apărea o spălare vasodilatatoare, care, la doze foarte mari de peste 2500 de miligrame pe zi, duce la amețeli, scăderea tensiunii arteriale și creșterea nivelului de acid uric din sânge. În medicamente, acidul nicotinic este adesea utilizat în combinație cu alte medicamente pentru scăderea nivelului lipidelor din sânge.
umfla
- Gressner, A. M., Arndt, T.: Lexicon of Medical Laboratory Diagnostics. Springer Verlag, Berlin 2007
- Kohse, K. P., Dörner, K.: Manual de buzunar Chimie clinică și hematologie. Thieme, Stuttgart 2019
- Pschyrembel: Dicționar clinic. Ediția a 266-a. De Gruyter, Berlin 2015
de asemenea poti fi interesat de
La MedLexi.de nu numai că publicăm despre sănătate, medicină și wellness, suntem, de asemenea, entuziasmați de cercetarea medicală actuală și tehnologia medicală. Cercetăm cu plăcere toate subiectele legate de bunăstarea umană și sănătatea sa și explicăm problemele medicale complexe cu standarde jurnalistice ridicate pentru publicul larg.
Cunoștințele medicilor experți pentru domeniile noastre ne ajută să pregătim cunoștințe inteligibile pentru sănătatea dumneavoastră. Investigăm problemele cu curiozitate, le verificăm pe baza situației actuale de cercetare și, de asemenea, analizăm practica medicală zilnică. Ne vedem ca mediatori ai cunoașterii dintre medic și pacient.