Acidul stearic crește performanța mitocondriilor FOM - Forum Orthomolekulare Medizin e

O nouă cale de semnalizare care controlează funcția mitocondrială a fost găsită la Centrul German de Cercetare a Cancerului din Heidelberg. Acidul stearic, un acid gras format din 18 atomi de carbon, a fost văzut anterior ca un simplu produs metabolic. În experimentele efectuate pe animale cu muște, acidul gras s-a dovedit a fi o substanță cu funcție de semnalizare a mitocondriilor. Muștele cultivate care nu mai puteau produce acid stearic nu erau viabile și nu depășeau stadiul pupal. Când s-a adăugat acid stearic la hrana pentru muște, mitocondriile s-au contopit și s-au comportat bine. Acest model a fost transferat muștelor care prezentau simptome asemănătoare Parkinsonului din cauza unui defect mitocondrial. Și aici, adăugarea de acid stearic a îmbunătățit abilitățile motorii.

acidul

Transferabilitatea acestor rezultate către celulele umane face obiectul unor studii ulterioare.

Senyilmaz D și colab. Natura 2015, DOI: 10.1038/nature14601