acizi grasi omega-3
În timp ce majoritatea oligoelementelor și preparatelor alternative, pe bază naturală, sunt ignorate în mod deliberat sau chiar condamnate în mod activ de medicina convențională, lucrurile arată mult mai bine cu acizii grași omega-3.
Deoarece acizii grași omega-3 au devenit între timp „social acceptabili” în medicina convențională. Motivul pentru aceasta este interesul științei pentru această substanță, care până acum a reușit să aducă o serie de rezultate convingătoare acestei substanțe, astfel încât să nu mai putem privi dincolo de ea. Mai multe despre acest subiect sub acizii grași omega-3: importanță, apariție și beneficii și putere de vindecare din mare: algele Chlorella și algele Spirulina?
Între timp, oamenii de știință care au studiat în detaliu acizii grași omega-3 suspectează că EPA și DHA (acid eicosapentaic și acid docosahexaic) sunt cei mai frecvenți și cei mai importanți reprezentanți ai acizilor grași omega-3 în menținerea funcției normale a inimii „sunt implicate în mod semnificativ [http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1796.pdf]. Din această cauză, nici un cardiolog nu prescrie acizi grași omega-3, chiar dacă beneficiile nu mai pot fi refuzate.
Acizii grași omega-3 sunt, de asemenea, deosebit de utili în cazurile de inflamație și boli autoimune. Ca „antagoniști” ai acizilor grași omega-6, care sunt inflamatori, acizii grași omega-3 sunt opusul complet - inhibă inflamația. Din păcate, nu există studii controlate asupra acizilor grași omega-3 și a bolilor hepatice. Există câteva studii de laborator pe șoareci și șobolani care ar putea arăta că acizii grași omega-3 ar putea menține funcția ficatului în cazul otrăvirii cu dioxină [Tratamentul șoarecilor cu 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p- dioxina crește semnificativ nivelul unui număr de metaboliți ai citocromului P450 ai acizilor grași polinesaturați omega-3 din ficat și plămâni].
O meta-analiză a examinat studiile publicate până în prezent pe tema acizilor grași omega-3 și a ficatului gras. Ea a ajuns la concluzia că există o legătură cu utilizarea acizilor grași omega-3 și o îmbunătățire a tabloului clinic al ficatului gras. Autorii văd motivul acestei legături în efectul antiinflamator al acizilor grași omega-3, care pot conține în mod semnificativ inflamația, care face întotdeauna parte din tabloul clinic al ficatului gras [Tratamentul potențial al bolii hepatice grase nealcoolice umane acizi grași polinesaturați omega-3 cu lanț lung].
Prin urmare, putem presupune cu o anumită certitudine că bolile autoimune ale ficatului și inflamația pot fi influențate favorabil de utilizarea acizilor grași omega-3 în practica clinică. Deoarece nu există niciun motiv să presupunem că inflamația ficatului nu poate fi influențată pozitiv de potențialul antiinflamator al acizilor grași omega-3. Același lucru se aplică bolilor autoimune ale ficatului.
Un alt parametru important este raportul dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 din sânge. Este de dorit un indice posibil mic. Aceasta înseamnă că acizii grași omega-6 ar trebui reduși în favoarea creșterii aportului de acizi grași omega-3. O dietă echilibrată oferă de obicei 4 părți acizi grași omega-6 la 1 parte acizi grași omega-3. Cu toate acestea, în viața de zi cu zi, aportul de alimente este de așa natură încât aportul de acizi grași omega-6 este de 10 până la 20 de ori mai mare datorită consumului de grăsimi animale din produse lactate și carne roșie.
O reducere a acestor produse în favoarea uleiului de pește, spirulină, krill ar garanta raportul optim dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3. Din păcate, astăzi peștele și uleiul de pește (și poate și uleiul de krill) sunt atât de contaminate cu metale grele încât pun sub semnul întrebării toate beneficiile pentru această formă de dietă pentru sănătate. În prezent, spirulina din instalațiile de reproducere controlate este în prezent singura sursă sigură de acizi grași omega-3 fără metale grele.
Prin urmare, este mai logic să aveți la dispoziție produse sau preparate cu acizi grași omega-3 pentru pacienții care suferă de hepatită sau boli hepatice autoimune. Un test care determină raportul dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 este, din păcate, relativ costisitor, dificil și poate fi efectuat doar de laboratoare speciale. Oricât de bun și util este acest test pentru multe boli, este greu de realizat în practică din cauza dificultăților specifice.
Cu toate acestea, în cazul bolilor hepatice, aceasta oferă informații valoroase cu privire la diagnosticare și la alte aspecte terapeutice și ar trebui să facă parte din repertoriul standard de teste de laborator.
Diagnostic gratuit: valori nutritive