Acizii grași saturați pentru ce sunt utilizate aceste lipide și unde să le găsim Femme Actuelle Le MAG

Acizii grași saturați sunt criticați în mod regulat pentru impactul lor asupra sănătății. Aceste grăsimi saturate au vreun beneficiu? Unde pot fi găsite ?

Grăsimi saturate: care sunt beneficiile lor ?

Organismul are nevoie de nutrienți pentru a se dezvolta bine: carbohidrați, lipide, vitamine, proteine, apă, oligoelemente și minerale. Grăsimile saturate fac parte din familia lipidelor, care include toate grăsimile. Adesea considerate grăsime proastă, ele sunt totuși benefice pentru sănătatea noastră. Grăsimile saturate ne furnizează energia necesară pentru ca corpul nostru să funcționeze corect. Corpul nostru stochează, de asemenea, vitaminele liposolubile A, D, E și K din acizi grași saturați. În afară de vitamina K, corpul nostru nu este capabil să sintetizeze vitaminele fără consumul de grăsimi saturate.

Acizi grași saturați: unde îi puteți găsi ?

Grăsimile saturate se găsesc mai ales în alimentele de origine animală. Untul, crème fraîche, slănină și brânzeturi îl conțin. Uleiurile vegetale tropicale precum uleiul de palmier și uleiul de cocos sunt, de asemenea, ambalate cu acizi grași saturați.

Acizi grași: care sunt diferențele dintre acizii grași saturați și acizii grași nesaturați ?

Se disting două tipuri de acizi grași: saturați și nesaturați. Grăsimile saturate sunt diferite de grăsimile nesaturate, deoarece nu au aceleași contribuții pentru organism. În plus, acizii grași nesaturați se împart în două categorii:

---