Acționând asupra comportamentului nutrițional, o expertiză colectivă a Inserm - Sala de presă

Rolul factorilor nutriționali (dieta și activitatea fizică) în dezvoltarea supraponderalității și a obezității și în apariția multor boli cronice precum cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul și osteoartrita este bine stabilit din punct de vedere științific până în prezent. Aceste boli sunt principala cauză de deces la nivel mondial și numărul pacienților afectați continuă să crească.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estimează că în 2014 peste 1,9 miliarde de adulți erau supraponderali, inclusiv 600 de milioane de obezi. În Franța, aproximativ o treime din adulți sunt supraponderali și 15% (7 milioane) sunt obezi. Dincolo de dificultățile întâmpinate de acești indivizi, supraponderalitatea și obezitatea au, de asemenea, costuri sociale semnificative. În cazul Franței, costul financiar al acestora a fost estimat la 4 miliarde de euro în 2008. Potrivit OMS, proiecțiile făcute prezic că în 2030, 25% dintre francezi și 29% dintre francezi ar putea fi obezi.

acționând

Pentru a face față acestei creșteri a obezității în Franța, statul a implementat în 2001 o politică publică de sănătate nutrițională prin lansarea Programului național de nutriție a sănătății (PNNS). În 2007, un decret al legii sănătății din 2004 impune reclame în favoarea alimentelor fabricate. produsele și băuturile cu zaharuri adăugate, sare și îndulcitori sintetici trebuie să conțină informații despre sănătate. Această prevedere se aplică indiferent de mass-media (televiziune, radio sau afișaje publicitare).

Aceste mesaje sunt acum bine cunoscute publicului (5 legume cu fructe pe zi ...). Cu toate acestea, în timp, sondajele arată că acestea atrag din ce în ce mai puțină atenție și că vizibilitatea lor este inegală în funcție de suport. În plus, modul de distribuire a mesajelor generează probleme de înțelegere și uneori sunt percepute ca o garanție a produselor prezentate în reclamă.