Activați-vă grăsimea brună pentru a pierde în greutate și a depăși spațiile reci
Ardeți calorii în timp ce îmbunătățiți rezistența la frig, acesta este principiul strălucit al grăsimii brune! Această masă de țesut gras transformă lipidele într-o sursă de căldură, în loc să le stocheze. Dormind într-o cameră la 19 grade, adulții ar putea chiar să-și dezvolte propria rezervă și ... să devină mai rezistenți la frig. Când începem ?
Casele și birourile supraîncălzite, zilele întregi petrecute în interior, teama de a nu lua gripa: sedentarismul nostru în timpul iernii reduce semnificativ rezistența noastră la frig. Mai rău: această tendință de hibernare este și mai dăunătoare atunci când este combinată cu o dietă prea bogată și prea grasă.
Timp de milioane de ani, însă, omul și strămoșii săi au luptat împotriva frigului și a foamei în timpul iernii; azi, dimpotrivă, câștigă în greutate în sezonul de iarnă. Un sistem de compensare care duce la fenomene supraponderale greu de înlăturat.
Iată însă rezultatele unui studiu din Quebec *, realizat în 2012 la facultățile de medicină ale Universității Laval și Universității de Sherbrooke, ar putea schimba situația: în conformitate cu aceasta, corpul este capabil să inverseze tendința., Cu condiția să vă dezvoltați " grasime buna ".
Grăsime brună: instrucțiuni de utilizare
Acoperiți într-un costum de răcire setat să-și scadă temperatura corpului cu 3,8 grade, șase bărbați cu vârste cuprinse între 24 și 42 de ani au făcut obiectul unui studiu privind producția de căldură de către organism, numită și termogeneză. Liderul studiului, profesorul Denis Richard, a analizat în mod special activarea grăsimii brune, un țesut adipos maro care are caracteristica, dacă este expusă la frig, de a arde o cantitate semnificativă de calorii stocate în alte grăsimi din corp, cum ar fi mini fabrici termice care utilizează în principal lipide și zaharuri drept combustibil.
Această „grăsime bună” este foarte frecventă la sugari, mamifere mici și animale care hibernează și ajută la menținerea temperaturii corpului. Până de curând, se credea că acest țesut ar dispărea după vârsta de un an, explică profesorul Richard în studiul său. Cu toate acestea, se pare că este suficient - aproximativ 200 g de persoană în medie - la adulții tineri pentru a-și influența puternic metabolismul atunci când sunt expuși la frig.