Activia, Yakult și Co Ce se întâmplă; Ce viață
Când faceți cumpărături, vă întrebați uneori dacă ați confundat supermarketul cu farmacia? Se spune că unele produse din rafturile frigorifice au proprietăți de promovare a sănătății: se presupune că întăresc sistemul imunitar cu ajutorul probioticelor și, de asemenea, ne fac în formă, subțiri și fericiți. Se spune că băuturile probiotice cu iaurt, în special, au puteri aproape magice. Dar ce este vorba despre promisiuni? Și care sunt aceste probiotice oricum?
Probiotice - culturi de bacterii pentru intestin
Cuvântul „probiotice” înseamnă „pentru viață” și numele spune totul: alimentele probiotice conțin culturi de bacterii vii, cum ar fi bacteriile lactice, despre care se spune că au un efect benefic asupra florei intestinale. În colonul tău există o mulțime de bacterii care trăiesc în simbioză cu corpul tău. În total, cunoaștem mai mult de 1.400 de bacterii intestinale diferite. Intestinul tău găzduiește aproximativ 100 până la 200 dintre ele. Majoritatea se fac utile și au efecte pozitive asupra sănătății dumneavoastră. Băuturile probiotice cu iaurt conțin un număr deosebit de mare din aceste culturi bacteriene. Acestea ar trebui să pătrundă în intestin prin digestie, să îmbogățească bacteriile de acolo și astfel să întărească flora intestinală și să promoveze digestia.
Flora intestinală - o parte importantă a sistemului imunitar
Când are nevoie de întărire flora ta intestinală? Practic, cu cât bacteriile care îți populează intestinele sunt mai diverse, cu atât sunt mai sănătoase. Acestea fac parte din sistemul imunitar și protejează peretele intestinal de agenții patogeni dăunători. De asemenea, contribuie la o digestie sănătoasă. Cu toate acestea, boli precum diareea, sindromul intestinului iritabil sau alergiile vă pot slăbi flora intestinală. Medicamentele precum cortizonul, analgezicele și antibioticele, de asemenea, vă elimină flora intestinală. Și anume, nu numai că ucid bacteriile dăunătoare, ci și pe cele bune. Medicii vorbesc apoi despre disbioză, un dezechilibru în flora intestinală. Agenții probiotici promit că îi vor ajuta să se reconstruiască și să îi readucă în echilibru. Cercetătorii nu sunt de acord însă cu privire la faptul dacă probioticele fac ceea ce promit.
Băuturi probiotice - ce spune știința?
Efectul ajutoarelor probiotice este controversat științific până în prezent. Cercetătorii nu sunt siguri dacă culturile probiotice ajung chiar în intestine. Deoarece bacteriile sunt sensibile. Perioadele lungi de depozitare și căldura le pot reduce numărul. Dacă pătrund în organism nedeteriorat, trebuie, de asemenea, să ocolească stomacul și acizii biliari, pe care germenii și bacteriile le distrug de obicei. Pentru ca micii ajutor să aibă șansa de a ajunge la intestin, ar trebui să fie în mod regulat în meniul tău.
Unele produse lactate conțin așa-numiții acizi lactici levorotatori. Corpul tău le digeră puțin mai încet, motiv pentru care oamenii de știință bănuiesc că supraviețuiesc în intestin mai repede decât acizii lactici care se digeră mai ușor de digerat.
Concluzia este că promisiunile făcute de probiotice au o relație dificilă cu faptele științifice. Prin urmare, așa-numita reglementare privind mențiunile de sănătate interzice producătorilor din UE să facă publicitate beneficiilor pentru sănătate ale produselor lor. Regulamentul are ca scop protejarea consumatorilor de promisiuni false.
Alternative probiotice la băuturile cu iaurt
Comparativ cu iaurtul natural, produsele probiotice fortificate precum băuturile cu iaurt conțin de obicei mult mai mulți aditivi și zahăr. În plus, adesea costă de două ori mai mult decât iaurturile convenționale. Dacă doriți să dați probioticelor o șansă, puteți recurge și la alimente fermentate care conțin probiotice în mod natural. Acestea sunt, de exemplu, chefir, castraveți murați, brânză, varză (nu pasteurizată) sau kimchi. Iaurtul simplu conține și probiotice. Puteți face, de asemenea, iaurt singur, astfel încât să știți întotdeauna exact ce este înăuntru.
Prebioticele - hrană pentru locuitorii tăi
De asemenea, vă puteți susține flora intestinală cu așa-numitele prebiotice, mâncarea pe care o iubesc bacteriile intestinale. Spre deosebire de probiotice, prebioticele nu aduc în organism microorganisme vii, ci furnizează hrană pentru culturile bacteriene existente. Fibrele vegetale sunt o sursă excelentă. Corpul tău nu poate folosi multe dintre ele. În acest fel, ajung la colon nedigerate, unde chiriașii bacterieni îi atacă și se înmulțesc.
Apropo, vă puteți construi și flora intestinală prin reducerea stresului. Programul nostru AOK „Stresul sub control” vă ajută să reduceți stresul și să treceți prin viața de zi cu zi mai relaxat. În cursul nostru FlexiFood veți primi impulsuri valoroase pentru o dietă sănătoasă în viața de zi cu zi. Aflați, de exemplu, cum să pregătiți mâncăruri de sezon rapid și proaspăt în viața de zi cu zi. De asemenea, vă vom oferi sfaturi despre cum să promovați o digestie sănătoasă.
Vă rugăm să rețineți că articolul nostru nu poate înlocui sfatul și tratamentul medical. Dacă aveți probleme cu stomacul sau intestinele, vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră.
AOK Hessen dvs. vă urează multă sănătate și un intestin înfloritor.
Premiat de două ori de Focus Money
Pentru revista de afaceri FOCUS Money (numărul 10/2019 și evaluările DFSI), AOK Hessen este din nou unul dintre cei mai buni asigurători de sănătate din Germania. La disciplinele „Servicii pentru familii” și „Campion digital” a primit chiar și statutul excelent. Au fost recunoscute prietenia familială deosebită și cultura inovației pozitive.
Ce viață! Buletin informativ
Nu esti inca membru?
Apoi treceți la AOK Hessen.
Am fi bucuroși să vă sfătuim.